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白面馒头怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 07:45

共1个回答

热心网友时间：2022-06-18 19:01

食材用料

面粉300G
温水150G
酵母3G
糖适量（糖可以不加,加了糖馒会有少许甜味,而且糖份更利于发酵）相克食物
白面馒头的做法

白面馒头的做法图解11.温水把酵母化开
白面馒头的做法图解22.酵母水到进面粉里，边到边搅拌
白面馒头的做法图解33.把面粉揉成一个光滑的面团
白面馒头的做法图解44.上面盖湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。手指按下不会很快反弹
白面馒头的做法图解55.发好的面团继续揉，揉到切开的表面光滑无气泡
白面馒头的做法图解66.分成大小均匀的剂子
白面馒头的做法图解77.把剂子滚成表面光滑的馒头生坏
白面馒头的做法图解88.上温水锅继续发20分钟左右，大火烧开后转中火上锅蒸10分钟左右，关火后焖几分钟即可出锅

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