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小米粥冷水下锅还是热水?

发布网友发布时间：2022-05-06 04:19

共2个回答

热心网友时间：2022-04-17 09:30

都可以。

煮小米粥既可以用冷水也可以用热水，若用凉水，可以在小米洗净以后直接与凉水一起下锅，用大火烧开后转文火在熬半个小时即可，也可以在锅中加入清水，开火加热清水，等锅中的水开了以后，把小米倒入锅中，然后再熬20-30分钟也可以。

小米粥注意事项

1、胃溃疡或者胃炎患者不宜多喝，过量食用小米粥会刺激胃酸过多的分泌，刺激胃粘膜以及溃疡面，不利于溃疡的愈合与胃炎的恢复。

2、手脚冰凉的寒性体质不宜多食小米粥，小米粥，特别是陈小米粥性寒，对于寒性体质的患者，只会加重手脚冰凉等症状，建议可以食用新小米粥，同时在熬煮时加入桂圆，枸杞，红糖之类的热性食物。

热心网友时间：2022-04-17 10:48

付费内容限时免费查看回答你好，用凉水。熬小米粥一次性水要加足，水加多了可以再多熬一会。蒸小米粥时不要总是去打开锅盖，总是打开锅盖不仅会加长熬小米粥的时间还容易放走小米的香气，严重影响口感。熬制小米粥可以提前浸泡和淘洗大米，这样易使米煮烂。想要小米粥浓稠，可以多熬一会。[心][心][心]

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