甲鱼和龟怎么杀?
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发布时间:2022-05-06 02:33
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热心网友
时间:2022-06-28 13:09
一、乌龟怎么杀才正确?
根据有经验的农户介绍,杀乌龟的方法有两种,一种是直接放到热水锅里面烫死,另外一种是用菜刀杀死,具体详细步骤为大家介绍如下:
1.杀乌龟第一种方法介绍
(1)乌龟洗干净后放在凉水锅里,盖上盖子,把水加热,直到乌龟烫死,主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。
(2)烫死的乌龟拿出来,用凉水冲洗干净,用小刀把龟壳外面的一层甲去掉,四肢、头、尾上的膜也要去掉。
(3)乌龟壳的两侧都有一条缝,用螺丝刀插进去撬开,即可把龟板卸下。
(4)龟的四肢腋下都有脂肪,一定要去掉,不然的话会很膻。
2.杀乌龟第二种方法介绍
(1)用菜刀趁乌龟不备的时候一刀把它的头砍下,如果乌龟的头一直缩进壳里面那么就在盆里放些水,然后把乌龟的头部抵到盆底。主要是为了不让乌龟的头有伸出来给它咬你的机会。
(2)把剪刀的一边从乌龟的尾部伸进去,开始往乌龟的头部剪直线,直到剪刀乌龟的颈部位置,如果上一步中你没有砍掉它的头,那么此时剪刀就剪掉它的头部。
(3)现在乌龟已经无力动弹了,想怎么剪开都可以。直到能轻易掏出内脏。
(4)剪开后把乌龟的内脏全部掏出来,把里面洗干净。注意!一定要把乌龟油全部挖走,那个很腥的!除非你喜欢闻它例外。
(5)把盆里的水倒掉,杀了的乌龟放在盆里,用开水烫一下乌龟的全身,开水浇到覆盖乌龟为止,泡几分钟时间把它表面的一层薄薄的膜给除去。
(6)撕去表皮后用凉水加少许酒浸泡几分钟后就可以炖啦!
龟也可以用这两种方法