为什么不能用氢氧化钠来清洗鱼的苦胆,而要用纯碱
原因在于氢氧化钠有很强的腐蚀性，洗掉了苦胆，也把鱼洗没了，当然，手保护一下问题不大，但如果保护不力或保护措施失效，还手也没了，不值得。另外，我不清楚你说的鱼的苦胆是什么，也不清楚用纯碱能不能洗掉它。
无水酒精设备选择哪家比较好？
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为什么不能用氢氧化钠来清洗鱼的苦胆,而要用纯碱?
从实际生活上来说，化学物质很难清洗干净，氢氧化钠终究对人体不好，食用用氢氧化钠清洗后的鱼或多或少会食入少量氢氧化钠，对身体不好
杀鱼时把鱼胆弄破了,怎么样才能让烧出来的鱼不苦?
剖鱼的时候，不小心把苦胆弄破了这是常见的事。胆汁污染了鱼肉，使肉带有苦味，很不好吃。破了苦胆光用水洗不大管用，您可以用纯碱来解决。具体的方法是，先用凉水把鱼冲洗干净，把胆水黄处洗白。再撒点纯碱，稍等片刻，再用水冲净。如果胆汁污染面大，可把鱼放到稀纯碱液中泡片刻，然后再洗净，...
碳酸钠除鱼胆汁
C、纯碱溶液显碱性，可以中和胆汁酸来消除苦味，故C适宜；D、氢氧化钠腐蚀性太强，不宜用来洗食物，故D不适宜；故选C．
鲫鱼汤如何去腥味?
胆汁污染了鱼肉,使肉带有苦味,很不好吃。破了苦胆光用水洗不大管用,您可以用纯碱来解决。具体的方法是,先用凉水把鱼冲洗干净,把胆水黄处洗白。再撒点纯碱,稍等片刻,再用水冲净。如果胆汁污染面大,可把鱼放到稀纯碱液中泡片刻,然后再洗净,苦味便可消除。 问题二:鲫鱼汤怎么熬?为什么我熬出来的总是有...
怎么给鱼去腥味
剖鱼的时候,不小心把苦胆弄破了这是常见的事。胆汁污染了鱼肉,使肉带有苦味,很不好吃。破了苦胆光用水洗不大管用,您可以用纯碱来解决。具体的方法是,先用凉水把鱼冲洗干净,把胆水黄处洗白。再撒点纯碱,稍等片刻,再用水冲净。如果胆汁污染面大,可把鱼放到稀纯碱液中泡片刻,然后再洗净,苦味便可消除。 问...
为什么不能用氢氧化钠溶液来清洗餐具上的污渍
从原理上来说是可以的，氢氧化钠是碱性物质可以使餐具上的油污发生皂化，洗去油污。氢氧化钠的碱性太强，可以与玻璃制品发生反应，还会伤手，所以一般可以用纯碱（碳酸钠）的热溶液来洗。
纯碱是氢氧化纳吗?它为何被称作纯碱?
溶解性：易溶于水，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。碳酸钠易溶于水，是一种弱酸盐，溶于水后发生水解反应，使溶液显碱性，有一定的腐蚀性，能与酸进行中和反应，生成相应的盐并放出二氧化碳。制取：实验室制取碳酸钠：2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O.存在于自然界（如盐湖）的碳酸钠称为天然碱，在古代便被用...
烧碱和纯碱的区别是什么?
（2）烧碱：为一种具有很强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气。相关信息：工业生产氢氧化钠的方法有苛化法和电解法两种。苛化法按原料不同分为纯碱苛化法和天然碱苛化法；电解法可分为隔膜电解法和离子交换膜法。工...
纯碱氢氧化钠哪个可以用有水毛巾来防止氯气中毒?为什么?
选用纯碱，原因：1，纯碱水解后呈弱碱性，可以吸收氯气。2，使用毛巾是需要和皮肤直接接触的，纯碱的碱性刚好适合，不会对皮肤产生伤害。3，尽管氢氧化钠是碱性的可以与氯气反应且吸收量较大，但是它为强碱，若与皮肤接触会强烈的灼伤皮肤，不得用在毛巾上。
