当前位置：首页 - 正文

大头菜怎么做好吃大头菜怎么腌制好吃又脆

发布网友发布时间：2022-05-06 07:19

共2个回答

热心网友时间：2022-06-29 00:06

食材
主料
大头菜
350g

辅料
白糖
10克
酱油
少许
步骤

1.切小条放入油锅炒

2.放入白糖和酱油继续炒然后锅中加点水烧熟即可

3.出锅

4.一出锅儿子就下手，放嘴巴里吃起来很脆还出声响

热心网友时间：2022-06-29 00:07

付费内容限时免费查看回答您好，腌大头菜好吃又脆的腌制方法如下:

1、把买回来的大头菜洗干净以后，去皮，切成小块，放入大一点的容器内。

2、放入食盐，并搅拌均匀。腌制1小时左右就可以了。

3、1小时候会产生大量的水分，把腌制过的大头菜里面的水分全部倒掉，并用冷开水清洗一下，滤干水分。

4、放入蒜末、辣椒、糖、酱油，开水搅拌一会，等糖全部化开以后放入冰箱，冰消温度调节到4--6度。

5、冰箱内放置3小时左右就可以取出来，倒入盘中，就可以吃了。

注意事项

用盐腌制过的大头菜清洗一定要用冷开水。

容器放入冰箱需要盖住，不然会窜味。

根据每次需要吃的量，吃多少取多少。剩余的大头菜继续放入冰箱，下次吃一点问题都没有，一般一周内吃完，完全不会变坏。

感谢您的信任，以上就是我得回答哦，祝您生活愉快～希望可以帮到您，如果有什么需要我解决的，欢迎您随时提问哦殺殺

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

大头菜怎么做好吃 大头菜怎么腌制好吃又脆