汆羊肉的家常做法如何做汆羊肉
发布网友
发布时间:2024-04-13 15:59
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:3小时前
1、先把羊肉切块,葱洗净,打结,把姜拍裂备用;
2、羊肉入滚水汆过,捞出沥干清水用瓦煲烧滚,下材葱姜蒜等料及酒,加盖,旺火烧约十五分钟;
3、然后改中火煲约三十分钟,再用文火煲至羊肉酥软,加盐调味,拣去姜葱;
4、用一个小白萝卜切开入水,去掉羊肉的膻味,煲熟后出锅装盘食用即可。
萝卜汆羊肉怎么做好吃调羊肉馅(放入食盐、酱油、十三香、香油),之后烧热的油烹一下就可以了。3锅内放入清水。4烧开,先放入萝卜丝。5萝卜丝烧开之后,将羊肉依次夹入锅内。6最后将切成段的粉丝倒入锅内,再放入调料(盐、香油、胡...
汆羊肉怎么做
7.把菜捞出,盛一半的汤备用,留一半的汤在锅里。8.用锅里的汤把羊肉汆熟。9.把羊肉放到菜上,倒掉锅里的汤,把备用的汤放到锅里,烧开,加淀粉把汤汁收的稍浓,浇到肉和菜上。10.麻酱加水澥开浇到肉上,撒上...
汆羊肉的家常做法如何做汆羊肉
1、先把羊肉切块,葱洗净,打结,把姜拍裂备用;2、羊肉入滚水汆过,捞出沥干清水用瓦煲烧滚,下材葱姜蒜等料及酒,加盖,旺火烧约十五分钟;3、然后改中火煲约三十分钟,再用文火煲至羊肉酥软,加盐调味,拣去姜葱...
沁阳汆羊肉怎么做
菜谱做法:1.将羊肉片用葱、姜、蒜、盐、绍酒、香油、醋、酱油,最后拌匀上一点水淀粉腌渍(葱和蒜末要多多的才香啊!)2.羊肉腌渍半小时至入味3.酸菜清洗后切成细丝4.锅内做油放葱花、大料、辣椒八角煸香(不吃辣...
窜羊肉汤的做法
汆羊肉汤的做法1.羊肉切厚片,用刀背去剁两面请点击输入图片描述2.切片,加料酒,盐,鸡蛋拌匀请点击输入图片描述3.萝卜洗净切块,葱姜切块请点击输入图片描述4.小火煸香葱花姜片后加冷水,一片片下入羊肉,...
羊肉汆的做法羊肉汆的烹饪方法
1、材料:羊红肉100克、蛋清1个、黄瓜片、酱油、绍酒、葱花、姜末、味精、湿粉面各少许。2、将羊肉剁成肉泥放在盘内,加入蛋清、酱油、绍酒、粉面、葱、姜拌起,分三次放5克水中搅起;3、瓢里添水、上火开锅,把肉挤...
汆羊肉的做法,汆羊肉怎么做好吃,汆羊肉的家常
1.羊肉片自然解冻松散2.调制麻酱料,芝麻酱、红腐乳半块和适量汤汁、蚝油、蒸鱼豉油、韭菜花、料酒、香油搅拌均匀粘稠。这个菜与调料香是分不开的,所以各种调料是不能少的。3.分次少量加水调到适宜的稠度。4.豆腐皮切...
家常简单汆羊肉
1、主料:羊肉片300克。2、辅料:各种蔬菜适量、花椒适量、水淀粉适量、麻酱适量、油适量、盐适量、糖适量、豆瓣辣酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量。3、羊肉片稍稍化一下,蔬菜洗净备用。4、用开水快速...
酸菜汆羊肉的做法?
酸菜汆羊肉的做法步骤请点击输入图片描述1备好食材:羊肉,酸菜,老姜,大葱;请点击输入图片描述2羊肉洗净,用清水浸泡30分钟左右;期间换一次水;去除血水后,洗净备用;请点击输入图片描述3酸菜除泡椒切碎,其他...
汆羊肉做法窍门
2、香菜洗净切成段,从切葱花、姜切片。3、锅中放少许底油爆香葱姜。4、葱姜爆香后放入水,加入适量食盐。5、加入酱油。6、大火烧沸后放入羊肉片汆烫。7、撇去浮沫。8、汆烫羊肉片变色后加入香菜段、少许白胡椒粉、...