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海带可以做饼吗

发布网友发布时间：2022-05-06 05:50

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热心网友时间：2022-06-29 15:48

海带可以做饼吃，下面来看一道海带饼的做法。

海带馅饼

所用材料：

泡发海带150克胡萝卜1根猪肉馅150克葱盐酱油芝麻油料酒食用油

具体做法：

1干海带充分泡发并洗净

2将海带，胡萝卜切成碎末，肉也绞成肉馅

3在馅料中加入一大勺酱油，一勺料酒，少许盐，小许葱末，少许芝麻油，一大勺食用油拌匀

4发酵好的面团搓成长条，分割成小剂擀成皮

5开始包馅饼

6包好后入电饼铛或平底锅中烙至两面起壳熟透

海带营养价值

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。

在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。

小提士：

1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

热心网友时间：2022-06-29 15:49

海带饼的做法大全的做法
1.面粉用冷水和成面团，搓揉至表面发光，饧15分钟
2.海带丝放入碗中泡发至软
3.制酥：取60克面粉放入耐热的碗中，油倒入锅加热到冒烟，端离炉火，慢慢倒入面粉中迅速搅拌均匀，即是油酥
4.醒好的面团，分剂子，擀成面皮

5.撒上少许盐、五香粉，用擀面杖擀一下压实，刷上油酥
6.再撒上泡发好的海带丝，卷起，切开后卷成团状，卷时要用右手指微微往长扯，压实擀开
7.放煎锅中，烙至两面金黄即可

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