年夜菜的花样菜做法
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发布时间：2022-05-06 08:37
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热心网友
时间：2022-06-29 03:48
食材：鲜虾12只 青豆1小撮 鸡蛋豆腐2个
1，鸡蛋豆腐切成1厘米厚的片，码入盘中，鲜虾去壳，保留虾尾，盘起来放在豆腐上，开水下锅蒸5分钟。
2，倒掉盘子里的水分，撒入煮熟的青豆。
3，锅里加入半碗水淀粉，少许盐，生抽，胡椒粉，熬至汤汁浓稠，把汤汁淋在虾仁上即可。
----【黄豆焖猪蹄】----
这一道菜最简单，猪蹄往电饭锅里一扔，加点黄豆焖一锅喷喷香的黄豆猪蹄，酱香浓郁，软烂入味，又香又解馋，全家人都爱吃。
食材：猪蹄2个 黄豆小半碗 大葱1段 姜1小块 黄记煌香辣汁
1，猪蹄洗净剁成块状，大葱切段，姜切片。
2，猪蹄冷水下锅焯水，水开后再煮5分钟，捞起来清洗干净。
3，把猪蹄，黄豆放入电压力锅里，加入姜，大葱，倒入100克黄记煌香辣汁，加入小半碗清水。水量和黄豆一样多即可，注意水不要放太多，汁浓味更美哦。
4，盖上锅盖，按压豆类/蹄筋键，焖煮40分钟，撒上剩下的大葱，即可出锅。
热心网友
时间：2022-06-29 03:48
白菜猪肉卷的食材
主料：白菜6片，豆腐一小块，猪肉200克
辅料：油一勺，盐一撮，胡萝卜一个，青豆一把，红辣椒几个，韭菜几根
白菜猪肉卷的做法
玉米掰下来，胡萝卜切丁，红辣椒、生姜都切末
猪肉切小块后放入料理机里，加入豆腐碎块打成肉泥法
加入少许盐，搅拌均匀即可
烧开一锅水，将白菜叶放进去汆烫好后切成正方形片
将蔬菜颗粒也倒进去，汆烫好，捞出来沥干水
汆烫好的蔬菜粒倒入肉馅里，搅拌均匀备用
取一片白菜叶，放上少许肉馅
将肉馅包裹起来，用韭菜片将收口绑起来
放入蒸锅，大火蒸十分钟
蒸出的汤汁倒入锅里，加入红辣椒和生抽，煮开，浇在白菜包上即可。
热心网友
时间：2022-06-29 03:49
花菜是我们餐桌上常见的食材之一，一年四季都能买到，吃法多样，清炒，配番茄炒，炖菜，干锅，每种做法我都很喜欢，但是我觉得花菜最好吃的做法还是配点肉干煸，做的时候不加一滴水，全是肉和菜的香，花菜吃起来脆嫩可口，鲜香有滋味儿，每次做这个菜，端上桌大家偶都争抢着吃，连挑食的小朋友也完全不拒绝
除夕年夜饭必做的家常菜做法
1、粉蒸肉 （1）五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时;（2）腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀;（3）土豆去皮洗净切厚片 （4）蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉;（5）入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。2、三杯鸡 ...
除夕年夜菜做法
1、清蒸鲈鱼 （1）将鱼清洗干净，取出内脏，鱼鳃，鱼的身上抹上一层食盐，再加点料酒，撒上葱丝，姜丝，给它腌制20分钟，这一步能给鱼除去腥味。（2）找个装鱼的盘子，上面铺一层葱姜丝，再把之前腌制的鱼放进盘中，上蒸汽后蒸上12分钟就行。大小不一样，时间也不一样。（3）把鱼蒸熟后拿...
年夜饭各种菜的做法 年夜饭的做法
1、招财进宝白菜福袋：食材准备：大白菜、搅好的猪肉馅、鸡蛋、香菜、料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、食用油；肉馅中放入料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、食用油、生鸡蛋，用筷子朝着一个方向搅拌，搅拌均匀后放置备用；大白菜清洗干净，切取白菜菜叶部分，放入沸水中煮40秒后捞出，放凉备用，取香菜梗放...
快过年了,教你做18道年夜菜,简单易做又好吃,不用再为做饭犯愁
1、准备适量的娃娃菜,直接将娃娃菜切成均等的多份,如果娃娃菜比较大的话,可以多切几份,然后放入盆中,清洗干净,捞出放在一边备用 2、准备适量的粉丝,放入盆中,倒入温水,给粉丝泡软备用 3、准备一把大蒜,把大蒜给拍碎,再剁成蒜蓉。,切好的蒜蓉盛入碗中备用 4、锅中烧油,放入一把花椒,爆香之后,把热油过滤...
除夕必备的六道菜口感丰富简单易学学会招待客人也不错
将介绍六道传统的除夕年夜菜，它们制作简单，口感丰富，是招待客人的绝佳选择。1. 荷兰豆炒藕所需食材： 荷兰豆、藕、木耳、胡萝卜、蒜、生抽、盐、食用油。做法： 将藕切片，木耳泡发，荷兰豆去两端，胡萝卜切薄片。将这些食材焯水后捞出，在锅中加热油，爆炒蒜末，加入焯好的食材，翻炒并加入适量的...
年夜菜花开富贵的做法
年夜菜中的“花开富贵”通常是用蔬菜或其他食材摆盘成花朵形状，寓意新的一年富贵吉祥。以下是一种常见的花开富贵年菜做法。所需材料：白菜心或娃娃菜：1颗 猪肉馅：200克 虾仁：100克 香菇：50克（泡发后切丁）胡萝卜：1根（切丁）青豆：50克 鸡蛋：1个 葱姜蒜：适量（切末）盐、...
年夜菜的做法简单
1. 蒜香鸡翅：- 取一容器，加入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶和料酒，混合调成腌料。- 将鸡翅反面切小口，放入腌料中腌制一小时。- 大蒜切末备用。- 热油锅，放入鸡翅，加入适量白糖煎至表皮上色。- 加入生抽炒匀，再倒入蒜末炒香。- 添入适量清水，焖煮至鸡翅熟透，调整盐分后收汁。2. ...
南方年夜饭必备家常菜做法
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年夜饭小荤菜怎么做
制作方法：北豆腐切成长10厘米宽7厘米厚1厘米的片，放入有国内炸制金黄色捞出；用刀从中间切成夹刀片备用；将胡萝卜丝、香菜丝、香芹丝、素培根丝放入锅内加酱油、蚝油炒香后倒出备用；把炒好的菜丝夹进豆腐片里，装入直盅里蒸5分钟后倒入盘中；用调料、水制成欠汁浇到豆腐上即可。7、秘制香椿...
过年必做的10道家常年夜菜,荤素搭配营养高,好看好吃年味足
做法：- 肉丝腌制：料酒、生抽、老抽、淀粉，腌制10分钟。- 调酱汁：生抽、蚝油、淀粉、白糖，搅拌均匀备用。- 炒肉丝至变色盛出，炒香蒜末，加青椒丝炒软，加肉丝翻炒，倒入酱汁煮开收汁。以上是10道家常年夜菜的做法，荤素搭配，营养高，不仅好看好吃，而且年味十足。每道菜的做法都已经详细列出，...
