咖喱牛肉土豆最正宗的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 01:13
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热心网友
时间：2022-05-13 01:31
前言
咖喱好处很多，能够增加胃肠蠕动，增进食欲，能促进血液循环，还能预防老年痴呆症，还可以改善便秘，益于肠道健康。偶尔吃点还是不错的。
材料
主料：牛肉200g、土豆400g、胡萝卜100g
；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、咖喱粉适量、鸡精适量
咖喱牛肉土豆
1
土豆去皮
2
切小块
3
胡萝卜也切小块
4
牛肉切好，用料酒淀粉先拌过
5
蒜切片
6
锅中放底油，放土豆和胡萝卜，小火煎
7
煎至金黄，放蒜片
8
加适量水
9
加入咖喱粉
10
加入适量的盐
11
加入牛肉，翻炒
12
撒适量鸡精，出锅
小贴士
牛肉如果的块状的，要提前煮烂，我用的是片，炒熟即可。
胃炎、溃疡病患者少吃，患病服药期间不宜食用。
热心网友
时间：2022-05-13 02:49
付费内容限时免费查看回答土豆 2个，牛肉 适量，咖喱块 半盒，胡萝卜 2根，葱姜蒜 若干，生抽 适量，盐 适量。 牛肉泡出血水 泡的中途换几遍水。 冷水下锅焯水后热水冲。
土豆萝卜下油锅煸炒一下，倒入生抽调味，至土豆半透明就盛出备用。
炒锅内倒一点油，下牛肉和葱姜蒜煸炒，表面稍微焦黄就关火，不用盛出。步骤太急了没拍。 砂锅我水倒的比较多因为蔬菜多，水的多少自行调节。 砂锅里倒开水，倒入炒好的牛肉，大火烧开小火炖1小时。1小时以后加入土豆萝卜。
等十几分钟蔬菜都熟了加入半盒咖喱块。记得时不时搅拌哟，土豆会粘锅。
最后尝味，淡了就加一点盐，也不能太多盐，咖喱的原汁原味是最棒的。等汤汁浓稠了就完成啦，浇在饭上真是美味极了！
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