咖喱土豆炖牛肉的做法怎么做啊
发布网友
发布时间:2022-04-21 01:13
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2022-06-17 01:15
. 准备好原材料。
2. 处理食材:土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段。
3. 锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水。
4. 焯好水的鸡块捞出控干水分。
5. 炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用。
6. 炒锅里放入两勺油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。
7. 把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀,使调料炒出香味。
8. 把土豆块倒进去翻炒。
9. 加入两勺老抽继续翻炒。
10. 土豆和鸡块翻炒均匀上色。
11. 加进去两碗水,没过鸡块和土豆多一点。
12. 倒进去两勺盐,盖锅盖大火煮开,小火炖一小时半,出锅时放味精调味,撒葱花即可。
热心网友
时间:2022-06-17 01:16
咖喱土豆牛肉的做法。
土豆、胡萝卜切块,牛肉切丁,锅中倒油,下入洋葱、土豆、胡萝卜煸炒,加入牛肉煸炒至变色,加水、食盐、咖喱块炖30分钟即可。
热心网友
时间:2022-06-17 01:16
付费内容限时免费查看回答您好,亲亲,1/3先把牛肉洗净绰水,热锅冷油下洋葱翻炒出香味,放入牛肉翻炒几下出锅备用。
2/3胡萝卜,土豆切成1.5厘米左右的小丁,热锅冷油下洋葱翻炒出香味后加入胡萝卜土豆丁继续翻炒,加入半锅水煮到胡萝卜土豆有点软加入牛肉继续煮2分钟。
3/3关火,放入咖喱块,搅拌均匀,再开小火煮
五分钟。
牛肉(英文名:beef、hotpot、red meat)是指从牛身上获得的肉,是常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,它含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高人体机体抗病能力,还有暖胃补气的作用。
牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。[1]晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。
咖喱土豆炖牛肉的做法
1、主料:牛肉300克、土豆2个、胡萝卜半根、植物油适量、咖喱粉适量、盐适量、大蒜头适量。2、牛肉切丁,土豆,胡萝卜洗净切丁。3、锅内油烧热,放入牛肉和胡萝卜,炒至牛肉变色。4、加水没过食材,加入咖喱粉3克。5、水煮开后加入土豆块,继续煮。6、煮至汤汁浓稠,土豆软烂时,加入盐调味,起...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
咖喱土豆炖牛肉的家常做法
1、原料准备:牛肉500克,土豆2个,胡萝卜1个,咖喱块50克,盐1茶勺,食用油2汤勺。2、把牛肉放盆里泡出血水,清洗干净,横着纤维纹路切成小块或条。3、把土豆和胡萝卜洗干净,胡萝卜去皮切片,两个土豆分两次用,取一个去皮切块,另一个先放着备用。4、把牛肉沥干水分,锅里油热后放进牛肉,大...
咖喱土豆炖牛肉的做法怎么做啊
. 准备好原材料。2. 处理食材:土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段。3. 锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水。4. 焯好水的鸡块捞出控干水分。5. 炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用。6. 炒锅里放入两勺油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。7. 把葱...
咖喱土豆炖牛肉怎么做
咖喱土豆牛肉做法:1、土豆洗干净切块待用,牛肉洗干净下锅里煮15分钟捞起待用;2、锅中少许油,倒入洗净的土豆块,翻炒几分钟,然后加入咖喱块;3、混炒咖喱块和土豆块,把咖喱炒化,加入一碗水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用;4、锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒...
咖喱牛肉炖土豆的好吃做法?
咖喱牛肉炖土豆的做法 步骤1 准备食材,大合照中少了洋葱,生姜,咖喱,香料。 此时锅里热油 步骤2 油熟后下姜片,洋葱翻炒爆香,此时也可以放八角香料翻炒。步骤3 加入牛肉翻炒至变色 步骤4 翻炒没有血腥后,我是在此步骤加入了甜椒翻炒,加入少许酱油翻炒上色。步骤5 上色翻炒一分钟左右可加水...
怎么做咖喱牛肉汤呢
咖喱牛肉汤做法 主料 牛肉 (适量)调料 土豆 (适量) 香菜 (适量) 咖喱粉 (适量) 盐 (适量)味精 (适量)厨具 汤锅、煮锅 1.牛肉洗净后清水浸泡1小时,出血水。土豆切块待用。2.牛肉入水锅沸煮,撇去血沫。继续煮2小时。3.取出牛肉,改刀后继续文火炖煮。4.土豆去皮,切滚刀块,下入牛肉汤锅。...
咖喱土豆牛肉的做法步骤图,怎么做好吃
咖喱土豆牛肉的做法 牛腩用水冲洗一下,重新加水浸泡20分钟泡出血水,再次冲洗干净 烧一锅水,水沸后全入牛肉,放一匙料酒,焯烫 至牛肉变色捞出,用水冲净 取高压锅,放入牛肉,放入所有炖肉调料,加水没过牛肉 盖上盖,调至炖肉档,按启动键即可,待肉炖熟后高压锅会发出警报并转为保温状态,待...
咖喱牛肉土豆怎么做更好吃?
加入咖喱粉:将咖喱粉加入炒香的洋葱中,如果喜欢可以加入其他调料如辣椒粉、肉桂粉等,炒匀至香味浓郁。合并材料:将炒好的香料和洋葱倒入炖牛肉的锅中,搅拌均匀。加入土豆和椰奶:将土豆块加入锅中,再倒入椰奶,搅拌均匀。如果需要,可以适量加入牛肉高汤或水,以确保土豆和牛肉被液体覆盖。慢炖:盖...
咖喱土豆炖牛肉的做法
1、取一个高压锅,在锅内放入800克水,放在炉灶上烧开后加入八角和香菜籽,然后把大块的牛肉放进去。在这个阶段,锅子里面不要放任何盐,牛肉也不要切成小块,这样做的目的就是确保高压锅炖好的牛肉比较软一些,因为盐分会让牛肉收缩变紧变硬。等锅内压力升高,压力阀开始排气的时候,把炉灶火力降到...
咖喱土豆牛肉怎么做?
1.先将2斤牛肉切成2-3厘米见方小块,洗净,加水及葱段姜片若干,用电饭锅或者高压锅闷熟备用(注意,要焖烂,否则嚼不动完蛋了).2.将2个土豆(稍微大一点的土豆)去皮,洗净,切成根牛肉一般大小,备用.3.将一个洋葱(普通大小)去皮,也切成根牛肉一般大小备用.4.开火,等锅热后,倒入适量的油,油热后加入...