糖水山楂的正宗制作方法
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发布时间：2022-05-03 07:50
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懂视网
时间：2022-10-06 00:16
1、食材：山楂适量，冰糖200克，清水200克。
2、准备好所需要的食材。先把山楂清洗干净，沥干水分。用小刀子去掉山楂的果蒂，去果核可以用一个粗一点的吸管，从山楂的中间穿过去，很轻松的就把果核去掉了。
3、然后把山楂晾干，山楂上不能有水分，如果来不及晾干，就用厨房纸巾擦干，只要山楂表面没有水分就可以了。
4、竹签子提前用开水烫一下消毒，然后晾干或者擦干，用竹签子串起来。
5、选一个口浅一点儿的锅，把穿好的山楂试一下，能够放得下就好，这样方便一会儿裹糖浆。先把200克清水和200克冰糖放进锅里，冰糖和清水的比例是1:1。如果山楂多，就要相应地增加冰糖和水的量，但只要记住这个比例就可以了。
6、先用中小火把冰糖和清水烧开，慢慢搅拌，让冰糖融化。
7、冰糖全部融化后，就不能再搅拌了，否则就会出现翻砂。当锅中出现大的气泡时，立刻转成最小火，慢慢熬煮。当大气泡变成小气泡，并且稍微有些变黄的时候，糖浆就煮得差不多了。
8、煮糖浆之前，先准备一碗清水，一根筷子。用筷子蘸一点糖浆放入清水中，糖浆变成透明的糖珠儿，用手碰一下是硬的，尝一口是脆的，不粘牙，这样的糖浆就是熬好了。
9、立刻把穿好的山楂迅速地在糖浆中滚上一圈儿，放在抹了油的案板上或者铺了烘焙纸的烤盘上，中间要留有空隙，防止粘连。这个过程一定要快，因为糖浆很快就会过度，成为焦糖。等糖葫芦晾凉定型之后就可以吃啦！
热心网友
时间：2024-03-11 23:25
山楂的制作方法
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.山楂洗净
2.因为放得太久了，用小毛刷一个个地刷净表面
3.刷好的山楂用温水泡十分钟
4.用一根筷子，轻轻地去掉山楂里面的核
5.去掉核的山楂再次用温水泡十分钟
6.锅内烧水
7.水开后加入冰糖，这里冰糖可以后加，也可以现在就加，我喜欢把糖味煮进山楂里，喝完糖水后吃两颗山楂.
8.加入山楂同煮十分钟即可
9.凉后装入杯中，酸酸甜甜，很好喝，很开胃呢，可以放冰箱冷藏十分钟，更好喝
热心网友
时间：2024-03-11 23:25
山楂红糖水也是比较常见的一种糖水平时适当的喝一些，对身体也有调理保健的作用，尤其在促进消化方面的功效是不错的，还有一定的暖胃的功效，因为红糖里面含有铁质元素，还有一定的补气血的效果，酸酸甜甜口感也不错，山楂红糖水的做法也比较简单。
山楂红糖水是以山楂30克，红糖20克，益母草20克为原料。将山楂、益母草，放入砂锅内，加清水适量，煮取汁液，加入红糖，再煮至红糖完全溶解而成。口味酸甜，具有活血祛瘀的效果。
1．山楂洗净去核，方法是借助钢笔帽，我没有钢笔，随便找了一个用完的润唇膏盖子洗净了一样用。我的盖子是塑料的，比较钝，为了保持山楂不裂，造型完整，我是在山楂的两头都轻轻转动并前推，最后将果核完整的推出，如果是金属盖子比较锋利，只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来，如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的。
2．直接放蒸屉上了；或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水，最后两碗水煲成一碗水即可食用。
特别提示：
1．20g红糖配七颗山楂我还是觉得有些酸，喜甜的可以再加糖。
2．喝的时候特别希望有个姜味，下次我会加一些姜丝一起煲。
3．隔水炖，蒸，直接拿锅煮，那种方法都可以，时间不低于半小时为好。
红糖山楂水是比较常见的一种养生保健茶饮，非常适合女性朋友饮用，在调经养胃，预防痛经，驱寒保暖方面的作用都是不错的，同时还有促进消化的作用，具有一定的减肥的效果，对于女性来说，有很好的美容养颜的作用，具有促进皮肤滋润，还有预防色斑暗沉的功效。
热心网友
时间：2024-03-11 23:26
山楂一斤，白糖适量。
制作方法编辑
1、山楂洗净，去核。
刚学的小窍门：用钢笔壳去核，先用钢笔壳先捅一头，再捅有果蒂的那头，把核捅出来。
2、放适量白糖腌一会，不想让吃太多糖的可以少放些。
3、加入适量水，煮30分钟，开锅后要中小火就行。
4、放凉后放冰箱存放。
. 藕用榨汁机榨汁备用，不需要太碎最好有小藕渣
2. 山楂洗净去核备用
3. 将水、山楂、冰糖一起放至锅中煮开，煮到有“破肚”的感觉即可
4. 调好桂花糖水放到罐中，密封保存
5. 开始颜色浅浅的，放置几天慢慢变红
6. 这是泡了一天的，已经变红了，三天左右就可以取来用了，一勺糖水，一些藕汁搅拌均匀撒一些藕渣
糖水山楂罐头的做法
材料：山楂果实500克白砂糖500克水适量步骤：将山楂洗净，去掉果核，放入锅中加水煮沸，煮至果肉变软。将煮熟的山楂捞出，放入冷水中浸泡10分钟，去除浮沫和杂质。将白砂糖加入适量水中，煮至糖溶解，加入山楂，煮至山楂变透明，糖水浓稠即可。将煮好的山楂和糖水装入罐头中，密封保存即可。
怎样做糖水山楂
糖水山楂 1 将山楂浸泡15分钟，用清水反复冲洗干净。2 将山楂的两端用尖刀剜去。3 用一根筷子粗的那端，捅穿山楂，山楂的果核就能去掉了。4 山楂的果核逐个去掉后，是这个样子的。5 将处理好的山楂倒入锅中，加水，没过山楂即可。加入适量冰糖。大火开锅后，转小火。10分钟关火。6 酸甜可口，开胃...
山楂糖水制作方法
1、主料：山楂100克。2、辅料：冰糖5克。3、准备好食材。4、将山楂切成片状，去掉核。5、锅里水开后，放入山楂煮一会。6、再下入冰糖，继续煮10分钟左右。7、汤水变色后便可关火了。
山楂糖水的做法步骤图,山楂糖水怎么做好吃
水适量 步骤1 山楂糖水的做法大全 山楂清洗干净 步骤2 山楂糖水的做法图解 把山楂的两头用刀子挖干净 步骤3 山楂糖水的家常做法 去掉两头的山楂还可以用筷子把山楂核捅出来（此步骤可以省略，想省事的可以煮熟了自己吐核）步骤4 山楂糖水的简单做法 电饭锅里放上山楂，水漠过山楂即可，放上红糖 步骤5 ...
糖水山楂的正宗制作方法
1、准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。2、首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉！依次剪完。3、再用冷水冲洗两遍。4、加入盐，浸泡15分钟。5、之后用水果刀将根部挖干净！依次挖好，放烤网上淋干水分，如图。6、锅中加入纯净水，再加入白砂糖。7、一边熬一边搅拌，切记小火慢熬，将水蒸发掉，出现...
糖水山楂的正宗制作方法
准备所需材料：山楂、白糖和清水。具体步骤：1、将山楂洗净，去核。2、将山楂和白糖放入锅中，加入适量的清水。3、用中火烧开后，转小火煮至山楂软熟。4、将煮好的山楂捞出，放在碗里，再将剩余的糖水倒在山楂上即可。提示：如果你想让糖水山楂口感更佳，可以在加入山楂时加入少量的柠檬汁或葡萄...
怎么把山楂糖水做好喝?
切片：将山楂切成薄片或者小块，这样有利于糖水的渗透和山楂味道的释放。熬煮：将切好的山楂放入锅中，加入适量的水和冰糖。水的比例一般是刚好没过山楂，冰糖的量可以根据个人口味调整，一般以山楂重量的30%-50%为宜。小火慢炖：开大火将水煮沸后，转小火慢慢炖煮。这个过程需要耐心，一般需要炖煮30...
山楂冰糖的做法
方法/步骤 山楂洗干净，用纸巾擦干多余水分，一定要擦干，不然到后面会影响反沙效果 请点击输入图片描述 白砂糖加水，开火煮至沸腾，期间一定要不停搅拌 请点击输入图片描述 煮到起大泡泡的时候就转中小火，然后还是不停的搅拌 请点击输入图片描述 一直搅拌大概7分钟左右，糖浆会变得浓稠，出现小泡泡，...
糖水山楂怎么做不酸
【菜名】山楂糖水 【配料】山楂，冰糖，适量的清水 【烹饪步骤】首先要买新鲜的山楂，这样的山楂水分更多关键是口感更好，非常的酸甜。买回来的山楂要先用盐水来浸泡，大概在清水里面加两勺子的食盐，然后浸泡十分钟左右就行了。浸泡好的山楂取出来之后要反复地用清水冲洗，要完全的冲洗干净。接着再将...
怎样做山楂糖水
前言 做好的山楂放在瓶子里密封真的很好吃，材料 主料：山楂500g；辅料：白砂糖适量 山楂糖水 1 拿一个筷子从山楂中间叉进去去除果核 2 然后泡水下去除农药 3 一斤山楂我用4两糖 4 锅放水烧开 5 水开后倒入白糖煮化了 6 倒入山楂煮半小时 7 好了 8 酸酸甜甜的山楂糖水煮好了 小贴士 无 ...
