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煮豆腐应该煮多长时间才可以保持鲜嫩？

发布网友发布时间：2022-04-20 22:36

共4个回答

热心网友时间：2023-07-19 18:07

水开煮5分钟即可。

水煮豆腐：

准备用料：豆腐1000g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量

1、豆腐切好。

2、炒锅放入适量的水和香油煮开。

3、放入切好的豆腐。

4、加入适量的盐。

5、加入一点酱油和葱花。

6、滚5分钟就可以。

7、成品。

热心网友时间：2023-07-19 18:08

可以和凉水一起加放到微波炉里热，2分半钟就行了。
用热水煮豆腐，豆腐放进水里，水开了就行，如果煮的时间长了，豆腐就老了、硬了，水开了就行。

如果只用沸水过一下，表面是热的，心里却是生的，不好。

热心网友时间：2023-07-19 18:09

看你想吃什么样的豆腐了吃麻婆豆腐豆腐要保持鲜嫩 5分钟即可
凉豆腐直接吃就行了
要是白菜炖豆腐那恐怕要20分钟把豆腐炖成蜂窝状才好吃

热心网友时间：2023-07-19 18:09

对阿上面的大姐说得很有道理，但也不能把豆腐做的太久，一般情况下大伙3分钟，小火5分钟即可

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