发布网友 发布时间:2022-05-02 10:48
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-19 11:33
概述:蕹(wèng )菜(Ipomoea aquatica)又名竹叶菜、通菜、空心菜、藤菜。新加坡英文中也作kangkong。旋花科,甘薯属,一年生或多年生草本植物。以嫩茎、叶炒食或作汤,富含各维生素、矿物盐,是夏秋季很重要的蔬菜。 [功效] 空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。 所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。 空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。 它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。 空心菜性凉,菜汁对金*葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾热心网友 时间:2022-06-19 11:33
你附近的菜市场或大超市都有卖的,因为现在大棚菜,温室,等等太多了,一年四季想吃什么菜就有什么菜哦! 空心菜有营养,不过没有胡萝卜有营养哦。胡萝卜的维生素高。