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大米和白面的热量分别是多少

发布网友发布时间：2022-05-02 11:46

共2个回答

热心网友时间：2022-06-19 22:57

食物的发热量主要是指其中脂肪、碳水化合物和蛋白质的多少。
每100克大米中：是8、1.4、76克，热量（千卡）349。
每100克面粉中：是9.9、1.8、75克，热量（千卡）356。
面粉略高一些。

热心网友时间：2022-06-19 22:57

面和米饭其中最主要的成分都是碳水化合物，同等重量的面和米饭相比较，米饭的热量要高于面粉。面粉中的淀粉含量比较高，单独食用淀粉是不会引起发胖的，但是如果和不饱和的脂肪酸同时使食用就会产生脂肪堆积，造成肥胖。而米饭则不然，米饭无论哪种吃法所含的热量都是比较高的，很容易造成肥胖，如果在减肥期间可以选择适当吃一些面食，尽量少吃米饭。

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