冬瓜馅的水饺怎么做?
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发布时间:2022-04-21 03:18
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时间:2022-06-17 17:03
冬瓜馅饺子的做法如下:
1、面粉中加入适量水搅拌均匀,用手揉成面团,放盆子里醒20分钟。
2、冬瓜洗净去皮切丁,攥去水份,放盆子里,虾皮洗净沥干水分和冬瓜放一个盆子里。放入所有调味料拌匀。
3、醒好的面团放案板上用手揉光滑,面团搓成长条,然后揪成20g左右大小均匀的饺子剂子。
4、撒薄粉按扁剂子,把饺子剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
5、取一个饺子皮放入适量冬瓜虾皮馅儿,先捏紧中间,再捏紧两边,一个冬瓜馅饺子生坯就捏好了。
6、依次捏好所有饺子生坯,入蒸锅,水开后蒸10分钟左右即可。
冬瓜馅饺子的做法
1、把面粉加入适量的水,和成软硬适中的面团,静置一会再揉匀揉光。2、处理冬瓜,把冬瓜皮和冬瓜籽去掉。3、把冬瓜用擦丝器擦成细丝,用手捏去多余的水分。4、黑木耳充分泡发,去蒂洗净,剁成碎末。5、肉馅中加入酱油,蚝油,盐,鸡精,花生油,葱姜末拌匀,再加入处理好的冬瓜和剁碎的黑木耳充...
特别适合当早餐的冬瓜饺子,怎么做才非常开胃?
冬瓜饺子,食材准备:冬瓜一大块,牛肉馅半斤,猪肉馅半斤,大葱一根,姜一块。冬瓜去皮擦丝,撒盐轻揉,放置一会,慢慢的冬瓜的汁液就缓缓地流下来,把汁倒出来备用。饺子 把冬瓜倒在菜板上,用刀轻剁几下,这时的冬瓜丝已经很柔软,不要剁太碎,用手拿干水分,冬瓜本身水分充足,制作过程中还会下水...
冬瓜馅饺子怎么做
冬瓜馅饺子怎么做好吃
(1)冬瓜,去皮去瓤,用擦丝的工具把冬瓜擦成细丝,用盐腌一会,拧干水分备用。(2)猪肉先放入姜末腌一下,去腥味,十分钟后加入适量料酒,生抽,香油,盐顺时针搅拌均匀,油一定要加多些,可以用炒菜油代替。(3)一定要顺时针方向打肉,直到肉看不到一小块,以小块的,全部粘到一起为止。(4...
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冬瓜馅水饺的做法,猪肉冬瓜馅水饺怎么做好
猪肉冬瓜馅水饺的做法 1.冬瓜去皮,去瓤,洗净 2.切块 3.擦丝,撒少许盐,挤出多余水分 4.虾仁切碎,猪肉馅放盐,味精,香油,花生油酱油搅拌均匀 5.把虾仁放入肉馅继续搅拌均匀 6.放入挤好的冬瓜继续搅拌均匀 7.面粉中放入适量的温水和好,醒面10分钟再用 8.把面团揪成小剂子 9.擀皮 10.把馅...
冬瓜饺子的做法
冬瓜馅饺子怎么做好吃
7.冬瓜用擦丝器擦完再剁,剁时放适量的盐,杀一下汤汁。8.用沙布尽量挤干冬瓜馅的水份,挤好后也放入油锅里。9.放自已压的花椒面,香油,搅匀。10.揉面切剂,压皮,开始包。包前放盐入馅中,搅和匀。11.左手拿皮,入馅后,中间捏一下,然后先包右边,倒手包左边,一个饺子算完成。12.够...
冬瓜馅饺子怎么做好吃窍门
取适量面粉,温水和成面团。瓜洗净去皮,擦丝,用盐杀水。五花肉剁碎。加姜末,水,老抽生抽搅拌,加味精十三香盐搅拌上劲,放葱花,熟油拌匀。冬瓜挤干水分拌入肉馅中。包成饺子上锅蒸十分钟。鲜美的冬瓜馅儿饺子做好了。
冬瓜馅饺子怎么做好吃
冬瓜馅饺子是一道清爽可口的饺子,以下是做法:所需材料:- 饺子皮 - 冬瓜 - 肉馅(可选)- 葱姜蒜 - 香菇(可选)- 调味料:盐、胡椒粉、酱油、姜汁、料酒、鸡精 步骤:1. 将冬瓜切成细丝,用盐腌制约15分钟,去除多余水分。2. 将腌制好的冬瓜丝用纱布或者纸巾包起来,用力挤压出水分。3. ...