米粉怎么做好吃的视频
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发布时间:2022-04-21 04:02
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热心网友
时间:2022-06-17 21:29
炒米粉的做法
1.豆芽去根洗净沥干水,葱切段,蒜切碎(广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽)
2.米粉放入锅中,加入约80度的开水,没过米粉浸泡约5分钟
3.待米粉可以用筷子挑散即冲冷水,冲净后倒入沥水篮沥干水分
4.瘦肉切丝,加两片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上浆腌制10分钟
5.鸡蛋两只,加少量料酒和盐打散
6.锅中放适量油,爆香蒜碎后倒入蛋液
7.迅速炒散鸡蛋,继续放入肉丝,翻炒至肉丝变色,加入米粉
8.边炒边加入适量生抽,这一步最好用筷子翻炒,米粉不容易碎。炒至均匀上色后加入豆芽、葱段、洋葱,加少量五香粉和胡椒粉,翻炒均匀后关火
热心网友
时间:2022-06-17 21:29
驴打滚===
【准备食材】:糯米粉1000克,大米粉400克,白糖适量,豆沙馅适量,黄豆面适量。
【制作方法】:1.糯米粉和大米粉,白糖一起拌匀,加入适量的温水和成面团,面团不要和的太硬稍微软点。
2.把活好的面团放在大盘子里,盘子要先刷一层色拉油。把盘子里的面团按扁尽量的薄一点这样容易成熟。
3.蒸锅烧开放入装有糯米面团的盘子,蒸60-90分钟,要确保完全熟透。蒸熟了从盘子里取下来倒入盆里,稍微放凉用手揉成光滑的面团。
4.黄豆面是先把黄豆炒熟再磨成粉。把揉好的米面团擀成薄片,用黄豆面来当做补面。把豆沙均匀的涂抹到面饼上,再把面饼卷起来切成小段就制作好了。
炒米粉怎么炒好吃又简单
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过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食,其食疗价值如下:1. 丰富的营养成分:过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃:经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾,对健脾养胃也有积极效果,还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质:过桥米线中的蛋白质比例均衡,易被人体吸收,对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜:过桥米线含有较多B族维生素和维生素E,具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化,…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
米粉的做法
1、米粉放到容器里,加适量的清水泡软,度然后捞出来沥干水分备用。2、猪肉洗净问剁成肉馅、辣椒洗净切末、豆角洗净切末,葱洗净切末备用。答 3、起锅倒油烧热,放切好的葱花、豆角、辣椒、猪肉馅炒熟。4、猪肉馅炒熟后,倒入米粉翻炒两至三分专钟。5、两三分钟后,倒入酱油翻炒均匀即可出锅。6、...
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粘米粉怎么做好吃
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米粉怎么做好吃又简单
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