炖牛肉高压锅炖多长时间
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发布时间：2022-04-21 04:27
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热心网友
时间：2022-06-17 23:39
如果牛肉不老不嫩，切成中等大小的肉块，从喷汽的时候开始算起，通常20到30分钟就可以了，炖足40分钟的话就太烂啦，没口感。老一点的牛肉要超过30分钟，嫩一点的牛肉超过20分钟就行了，炖牛蹄筋则要45分钟以上。
高压锅怎么炖牛肉简单好吃
用高压锅炖牛肉有两种不同的做法——
a、直接入锅：把牛肉洗净切好就可以放入高压锅了，加入冷水和调味料就可以开始炖制了。
b、先焯后炖：比较讲究的人喜欢把牛肉块先焯去血水，焯水时要把牛肉块冷水下锅，用中火煮尽血沫，再把牛肉块放入高压锅里，然后加入热水或焯牛肉的肉汤，再加入调味料就可以开始炖制了。
以上两种炖牛肉的方法都可以使用，炖出的牛肉也没有太大差别，随你个人的喜好选用吧。要想用高压锅炖出好吃的牛肉，关键还是掌握以下几个操作要点。
高压锅炖牛肉的操作要点：
1、炖牛肉不要把肉块切得过小，因为牛肉炖熟以后还会缩水的，切得块太小也不容易留住肉汁，影响口感。
2、加水量取决于你个人的需要，只喜欢吃肉而不喜
热心网友
时间：2022-06-17 23:39
付费内容限时免费查看回答你好，我看到你的问题了，很高兴为您服务，正在为你整合信息，打字需要一定时间，请稍等。马上为您解答。
你好，牛肉用高压锅压45分钟左右即可。
高压锅的原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，所以牛肉用高压锅压45分钟左右即可。
使用高压锅的注意事项：
1、在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好。
2、锅内食物不能超过容量的4/5。加盖合拢时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐。烹煮时，当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀。
3、当加温至限压阀发出较大的嘶响声时，要立即降温。
4、如果喷气声音突然停止，应立即关闭燃气。
希望我的回答对你有帮助，祝你生活愉快！[微笑][微笑][微笑]
提问谢谢
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用高压锅炖牛肉需要几分钟
用高压锅炖牛肉需要20-30分钟。1、用高压锅加清水，多少以加入牛肉后汤刚刚好没过牛肉为好。2、放入牛肉煮开，撇去浮沫，然后加入各种作料，盖上盖，注意这里不用换水加汤，就用刚刚撇去浮沫剩下的汤。3、大火炖20分钟到半小时，根据自己家里煤气灶的火力大小自己掌握时间浮动量，静置一段时间，...
锅旋转小火锅加盟多少钱哪家好
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高压锅炖牛肉需要多长时间?
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高压锅炖牛肉要多长时间 使用高压锅炖牛肉的时间
1、高压锅炖牛肉需要40分钟左右，将牛肉洗净焯水后与配料一起放入高压锅中，开火大概5分钟后高压锅开始冒气，然后再炖煮35分钟左右即可。2、如果牛肉稍微老一些可以炖的时间长一点，但是不要太长时间，炖煮时间过长，会影响牛肉口感。
用高压锅炖牛肉需要几分钟 用高压锅炖牛肉需要多长时间
1、整个烹饪过程需要45分钟左右。2、首先，要用高压锅炖牛肉，就要先开大火煮开，然后放气5分钟，接着扣上安全阀，然后20分钟后转到中火，最后转小火再煮20分钟就可以了，整个烹饪过程需要45分钟左右，时间也不算太久，但是炖出来的牛肉很好吃。
高压锅炖牛肉上汽后多少分钟
20到30分钟。高压锅炖牛肉上汽后需要20到30分钟。先用大火炖煮5分钟，调至小火慢炖25到30分钟，最后关火，等到高压锅内压强恢复正常，可以打开锅盖时即可出锅。
高压锅炖牛肉多长时间能炖烂熟
牛肉不带骨15-20分钟软烂。 带骨肉20-25分钟软烂。做法：1、将牛肉洗干净。2、切成小块，放入高压锅。3、加入水，水刚好没过牛肉即可。4、加入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒。5、加入十三香（提前用纱布包好）、酱油、料酒、盐。6、盖好锅盖，开大火，大约10分钟，会沸腾，喷气。7、喷气后，...
高压锅炖牛肉上汽后多少分钟
高压锅炖牛肉上汽后，一般需要炖煮20到30分钟左右。高压锅的工作原理是利用高压力来提高水的沸点，从而加快烹饪过程。在高压环境下，水的沸点会提高，这就意味着食物能在更高的温度下被烹饪，从而缩短烹饪时间。具体到炖牛肉这道菜，当高压锅上汽后，表明锅内已经达到了较高的压力和温度，此时开始计时，...
牛肉用高压锅炖多长时间
牛肉在高压锅中炖的时间取决于牛肉的品种、厚度和所需的口感。一般而言，炖牛肉的时间在20分钟到60分钟之间。如果使用切割块状的牛肉，炖制时间为20分钟到30分钟，即可达到柔软嫩滑的效果。而对于厚度较大的牛肉块，炖制时间可能需要40分钟到60分钟，以确保牛肉完全熟透并呈现出丝状的口感。需要注意的是...
高压锅牛肉炖多久?
牛肉用高压锅压45分钟左右。如果牛肉不老不嫩，切成中等大小的肉块，从喷汽的时候开始算起，通常20到30分钟就可以了，炖足40分钟的话就太烂啦，没口感。老一点的牛肉要超过30分钟，嫩一点的牛肉超过20分钟就行了，炖牛蹄筋则要45分钟以上。炖牛肉注意事项1、炖牛肉忌放花椒：花椒虽然在很多菜肴里面都...
用高压锅煮牛肉要煮多久 高压锅炖牛肉需要多长时间
1、如果用普通高压锅炖煮牛肉时，上汽后需要使用大火炖煮5分钟左右，然后转中小火再炖煮25-30分钟左右。2、另外，用电高压锅炖煮牛肉时，选牛羊肉档自动炖煮即可，炖牛肉一定要有足够的时间，只有这样才能让它软烂入味。一般上汽后需要炖煮30分钟左右。
