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肉松皮蛋豆腐怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-21 04:22

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-06-17 23:15

肉松皮蛋豆腐

材料

盒装豆腐1盒皮蛋1个肉松适量葱花适量蒜末1大匙酱油膏2大匙辣椒酱1大匙花椒粉1/2小匙乌醋1小匙香油1大匙温开水适量

做法

    1

    将蒜末,辣椒酱,花椒粉,乌醋,香油,酱油膏,温开水搅拌一下,温开水不要太多,调至糊状即可。

    2

    豆腐倒入盘子后,加入温热开水泡一下,这样子酱汁倒入之后就不会一直会跑出豆腐里面的水,影响酱汁的原本的味道了。

    3

    温开水倒掉后,再豆腐的表面上,用刀子按著豆腐的印记往下切约豆腐的一半,不能切断,这样酱汁倒下时,可以较入味。

    4

    摆入皮蛋(我用的是黄金皮蛋,看起来金*),淋上酱汁。

    5

    摆上肉松,撒上葱花就可食用罗。

热心网友 时间:2022-06-17 23:15

凉拌呗呗嗯嗯

热心网友 时间:2022-06-17 23:16

肉松皮蛋豆腐的用料

内酯豆腐一盒
皮蛋2个
小红椒1根
香菜一根
生抽1勺
醋1勺
香油半勺
盐2克
美极鲜味汁几滴
肉松皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1
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盒装豆腐扣过来,剪掉四角。

步骤 2
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翻过来,把封面包装剪掉。

步骤 3
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把盘子扣在豆腐盒上,翻转,提起盒子,豆腐就出来了。

步骤 4
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皮蛋去皮切碎摆在豆腐上。

步骤 5
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调一个汁:香油半勺、生抽1勺、醋1勺、盐2克、美极鲜味汁几滴,放半个小红辣椒在里边。

步骤 6
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把汁倒在皮蛋豆腐上。

步骤 7
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在最上边放上适量肉松、香菜碎、小红辣椒装饰即可。
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