生栗子怎么煮好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 03:58
我来回答
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 21:05
用料：鲜板栗适量，水适量
步骤：
1，新鲜板栗洗净，用水泡三四个小时
2，板栗清洗干净，控干水分，用锯齿刀挨个划十字口
3，圆形的的可以从板栗尖划十字口
4，板栗入锅，加入没过板栗的凉水，少许食盐，开大火煮至水沸腾，关火。
5，板栗平铺入笼屉，开大火，隔水蒸15～30分钟（根据板栗大小），关火，出锅。
扩展资料
栗子去皮技巧：
1，盐水煮法
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。
2，热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
3，盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮；相当完整。
4，切口浸泡法
板栗对半切开；去掉外壳；用开水盖盖泡5分钟；很容易去皮。
5，筷子搅拌法
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
参考资料：水煮板栗 百度百科
热心网友
时间：2022-06-17 21:05
放少许白糖或蜂蜜、少许食用油煮非常好吃，时间大约是20-30分钟左右，具体做法可参考以下步骤：
1、准备板栗1000克，清水适量，食用盐、食用油、蜂蜜或白糖适量。
2、水煮前将板栗一个个用小刀划十字开口，开口的时候注意用刀，划刀的一面选择板栗凸起的一面，这样水煮后栗子皮就很容易涨开，方便去皮食用。
3、把板栗放入锅内，加上没过栗子面较多的水，适量食用油、少许盐、适量白糖或蜂蜜。
4、用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮5-10分钟。
5、煮到板栗熟了，关火焖一段时间。俗话说：“七分熟，三分捂”，此法不但省火，还可以让食物炖煮得更软烂。
6、取出一个板栗，可以看到表面有明显十字裂口，颜色金黄灿烂，剥开一个尝尝，质地粉糯则熟了，如果还有些干硬则需要继续煮，煮好的板栗味道甘甜，质地像吃糖炒板栗一样粉，非常好吃。
栗子怎么煮好吃?要煮多久?
1、煮栗子的时候，用刀在栗子外壳开一个小十字口，这样煮出来的栗子更加入味好吃，如果想要吃甜的，可以加入适量的白糖一起煮，如果想吃咸的，可以加入适量的食盐，大概煮20至25分钟左右即可。2、栗子具体的煮制时间与煮的方式有关，常见的方式是带壳煮栗子，大概需要煮20至25分钟左右，如果把壳剥掉...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
板栗怎么煮好吃好剥壳
1、方法一：生栗子洗净，倒入锅内，加入开水浸泡8分钟，煮一会拿出，用刀剥开即可。2、方法二：煮栗子前，用刀划一条口子，煮时倒入盐，栗子皮会自然裂开。3、方法三：用小刀将栗子外壳切除，开水中煮8分钟。捞出后放入凉水中，浸泡8分钟即可。
怎样煮栗子才能既好吃又好剥皮
1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好；2、 栗子放入盆中加入没过栗子表面的水；3、 加入两调味勺的盐；4、 把栗子放在盐水中浸泡5至8小时左右；5、 将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中；6、 用高压锅煮饭功能15分钟高压即可，如果没有压力锅，放入沸水中...
生栗子怎么煮好吃
3.蒸煮：将栗子捞出，用冷水冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸煮10-15分钟。这可以使栗子更加软糯。4.去皮：将栗子取出，待稍微冷却后，用刀削去外皮。如果栗子较大，可以将其切成几块，更容易剥皮。5.调味：煮熟的栗子可以根据个人喜好添加调味料。常见的调味方式包括：撒上一些细砂糖、蜂蜜、奶油或炒香的...
生栗子怎么煮好吃要煮多久
生栗子怎么煮好吃要煮多久 放少许白糖或蜂蜜、少许食用油煮非常好吃，时间大约是20-30分钟左右，具体做法可参考以下步骤：1、准备板栗1000克，清水适量，食用盐、食用油、蜂蜜或白糖适量。2、水煮前将板栗一个个用小刀划十字开口，开口的时候注意用刀，划刀的一面选择板栗凸起的一面，这样水煮后栗子皮就...
栗子怎么煮好吃
1、材料：栗子两斤，白砂糖200g，小苏打两勺，白色朗姆酒一勺。2、栗子去皮，用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净。3、纱布剪成几小块，如果有那种卤包袋也可以用。4、把剥好的栗子放到纱布里，系紧，然后放到锅里，加入完全淹没栗子的水，开大火开始煮。5、水沸腾之后，关到中小火煮到栗子变色...
怎样煮板栗好吃又好剥
板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。9、热胀冷缩法。用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。日光暴晒法。把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子...
板栗怎么煮好吃?
水煮生栗子怎么做好吃
要做好吃的水煮生栗子，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：新鲜的生栗子、水、白糖适量。2. 将栗子洗净，用刀在栗子上划一刀，这样可以帮助栗子煮熟时更容易膨胀。3. 将栗子放入锅中，加入足够的水，水量要稍微多一些，大约是栗子的2倍，因为栗子会吸水膨胀。4. 将锅中的水煮沸后，转小火继续煮...
生栗子怎么煮好吃?要煮多久?
简简单单煮出来 食材明细 栗子、白糖。1、栗子洗干净 2、用刀在栗子尖上开小十字口 3、冷水下锅开始煮20分钟 4、冷水下锅开始煮 5、待锅内水沸腾后,加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火,焖10分钟就可以了 6、煮好的栗子 7、栗子开了口,像花瓣一样,很好剥,粉粉的蛮好吃哟 ...
