宝宝铂鸡腿的做法
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发布时间：2022-05-05 07:37
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热心网友
时间：2023-10-15 19:39
孩子们喜欢吃什么？炸鸡腿、奥尔良烤翅、甜品等等，这些都是他们解馋美食了。所以今天就来跟大家分享炸鸡腿，我这个炸鸡腿教程很简单。
【食材清单】
主料：鸡翅根、香炸粉、蒜、姜
调料：生抽、老抽、胡椒粉、鸡腿
【制作过程】
第一步：我们先将鸡腿表面划痕，这样腌制起来更容易入味，而且炸制的时候从里到外都能熟透。鸡腿我是选择用鸡翅根，鸡翅根不仅肉质更嫩滑，一整根精致玲珑很好看，给小朋友吃再适合不过了。
第二步：鸡腿中加入蒜泥、姜末、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉，用手抓取均匀入味。然后腌制30分钟左右，使其更加入味。
第三步：在一个盘子中准备一些香炸粉，有的会喜欢裹上面糊，蛋液和面包糠，我觉得挺麻烦的，就直接用香炸粉。将腌制好的鸡腿，都裹上一层香炸粉，全部裹完放置一旁备用。
第四步：起锅烧油，锅中油放的量大概能淹过鸡腿即可。怎么判断油温合适，可以像我一样，先拿个筷子插入，如果看到有密集小泡出现，这时候差不多温度在150度左右，就可以用来炸制了哦。或者你可以撒点面粉，面粉那是炸制消散，这说明油温合适。
第五步：将鸡腿一个个放入锅中炸，刚炸制的时候不要去翻动它，等到炸至略微金黄，即可再翻面继续炸，炸制表面成金*，即可捞起控油。（注意哦，油温切记不要太大，中小火慢炸即可，油温若是太大， 很容易使表面面糊炸过头，会造成已经熟了的假象哦）
这样一盘酥香的炸鸡腿就做好了，我家小孩都忍不住拿起来吃了，孩子们吃鸡腿就是喜欢蘸点番茄酱，酸甜美味还不油腻呢。
热心网友
时间：2023-10-15 19:40
宝宝的肠胃是很娇弱的，所以我们需要注意宝宝的饮食。如果宝宝吃了不适合自己的食物，可能会导致各种身体疾病，甚至有恶心呕吐的情况产生。对于我们来说，对于肉类是很向往的，鸡腿是大家都很喜欢的一个食物，而且很多小孩子都争着抢着吃。那么，适合宝宝吃的鸡腿儿做法有哪些呢？
一、原汁鸡腿
食材：鸡腿、葱、姜、蒜、盐。
做法：
1、准备新鲜鸡腿，先将鸡腿解冻洗净；
鸡腿怎么做给宝宝吃比较营养
2、用刀在鸡腿上划几刀，不宜太浅也不能太深，太浅不易入味，太深容易煮烂。大概一厘米深即可；
3、在闷罐里加少许水，将鸡腿放入罐里。小火慢慢煮；
4、煮二十分钟后用筷子在鸡腿上扎一下；
5、将筷子拔出来，若筷子孔里没有血水流出说明鸡腿初熟；
6、然后放入葱姜蒜，加适量的盐，可以再加些调味品；
7、开大火将闷罐烧开，然后关火，把闷罐盖盖上，焖20分钟即可出锅。
二、家常酱油煮鸡腿
食材：鸡腿、生姜、葱段、花椒、八角、淡味酱油、山西老陈醋、食盐。
做法：
1、准备好上述所需食材；
2、鸡腿用清水冲洗干净。锅内放入适量的清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开；
3、放入洗净的鸡腿，大火烧开煮制。煮到水开，鸡腿变色，锅内有大量的浮沫飘起时关火，然后将将鸡腿取出，立即用凉水冲凉；
4、汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿；
5、放入生姜片、八角、花椒、葱段。倒入2汤匙酱油，倒入1汤匙山西老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖；
6、煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量的食盐；
7、盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。
热心网友
时间：2023-10-15 19:40
宝宝薄积累的做法做法的话很简单，把鸡腿炸好，然后裹上一身作料，这样砸进来就非常好吃啦。
热心网友
时间：2023-10-15 19:41
爆鸡腿的做法，宝宝包阶段先把中的鸡腿处理干净以后，然后根据自己的口味来调不对的可以炖粥
热心网友
时间：2023-10-15 19:41
宝宝吃鸡腿的话最好是把鸡腿腌制一下，不要放太多的调味料，然后用清炖的方式方法。
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