哪些细菌和真菌能使人或动物致病(举几个例子)
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发布时间：2022-05-05 08:00
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时间：2023-10-16 19:50
根肿菌属和粉痂菌属。多引发细胞膨大*，使受害部位呈根肿或瘿瘤
沙门氏菌食物中毒
高发季节：7—9月。
引起中毒的食物：多是由动物性食物引起的，特别是畜肉类及其制品，其次是禽肉、蛋类、奶类及其制品。
食物中沙门氏菌的来源：感染的动物及其粪便；被污染的水源；患沙门氏菌病奶牛的奶；生熟食物交叉污染；食品从业人员带菌者对食物的污染。
临床表现：潜伏期一般为12。36小时，多集中在48小时以内。主要症状有头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。腹泻次数从几次到数十次，主要是水样便。常伴有发热，体温可达38℃—40℃。病程一般为3—7天。
沙门氏菌食物中毒
高发季节：7—9月。
引起中毒的食物：多是由动物性食物引起的，特别是畜肉类及其制品，其次是禽肉、蛋类、奶类及其制品。
食物中沙门氏菌的来源：感染的动物及其粪便；被污染的水源；患沙门氏菌病奶牛的奶；生熟食物交叉污染；食品从业人员带菌者对食物的污染。
临床表现：潜伏期一般为12。36小时，多集中在48小时以内。主要症状有头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。腹泻次数从几次到数十次，主要是水样便。常伴有发热，体温可达38℃—40℃。病程一般为3—7天。
（3）葡萄球菌食物中毒
高发季节：夏、秋季节。
引起中毒的食物：引起中毒的食物种类很多，如奶、肉、蛋、鱼及其制品，由剩饭、油煎荷包蛋、糯米凉糕、凉粉和米酒等引起的葡萄球菌肠毒素食物中毒也有报道。
食物中葡萄球菌的来源：人和动物的化脓*染部位。
（4）肉毒梭菌毒素食物中毒
高发季节：3—5月。
引起中毒的食物：主要为污染的腌菜、酱菜、豆酱、豆豉、罐头等发酵食品。
食物中肉毒梭菌的来源：带菌土壤、尘埃和动物粪便。
（5）志贺氏菌属食物中毒
高发季节：7—10月。
引起中毒的食物：肉、奶及其熟制品。
食物中志贺氏菌的来源：人类带菌者的粪便污染食物及水源。
临床表现：潜伏期6～24小时，剧烈腹疼，多次腹泻，水样、血样或粘液便，体温40℃，里急后重。
预防措施：重点为食品企业卫生管理及从业人员的带菌检查。
(6)蜡样芽胞杆菌食物中毒
高发季节：6—9月。
引起中毒的食物：引起中毒的食品种类繁多，包括乳及乳制品、肉类制品、蔬菜、马铃薯、甜点心、调味汁、凉拌菜、米粉、米饭等，以米粉、米饭最为常见。
食物中腊样芽胞杆菌的来源：食品中该菌的污染源主要为泥土、尘埃、空气，其次为昆虫、苍蝇、不洁的用具与容器，不卫生的食品从业人员。
参考资料：http://blog.cersp.com/56692/913958.aspx
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时间：2023-10-16 19:51
大肠杆菌、金*葡萄球菌
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时间：2023-10-16 19:51
大肠杆菌、金*葡萄球菌
接种噬菌体
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时间：2023-10-16 19:50
根肿菌属和粉痂菌属。多引发细胞膨大*，使受害部位呈根肿或瘿瘤
沙门氏菌食物中毒
高发季节：7—9月。
引起中毒的食物：多是由动物性食物引起的，特别是畜肉类及其制品，其次是禽肉、蛋类、奶类及其制品。
食物中沙门氏菌的来源：感染的动物及其粪便；被污染的水源；患沙门氏菌病奶牛的奶；生熟食物交叉污染；食品从业人员带菌者对食物的污染。
临床表现：潜伏期一般为12。36小时，多集中在48小时以内。主要症状有头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。腹泻次数从几次到数十次，主要是水样便。常伴有发热，体温可达38℃—40℃。病程一般为3—7天。
沙门氏菌食物中毒
高发季节：7—9月。
引起中毒的食物：多是由动物性食物引起的，特别是畜肉类及其制品，其次是禽肉、蛋类、奶类及其制品。
食物中沙门氏菌的来源：感染的动物及其粪便；被污染的水源；患沙门氏菌病奶牛的奶；生熟食物交叉污染；食品从业人员带菌者对食物的污染。
临床表现：潜伏期一般为12。36小时，多集中在48小时以内。主要症状有头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。腹泻次数从几次到数十次，主要是水样便。常伴有发热，体温可达38℃—40℃。病程一般为3—7天。
（3）葡萄球菌食物中毒
高发季节：夏、秋季节。
引起中毒的食物：引起中毒的食物种类很多，如奶、肉、蛋、鱼及其制品，由剩饭、油煎荷包蛋、糯米凉糕、凉粉和米酒等引起的葡萄球菌肠毒素食物中毒也有报道。
食物中葡萄球菌的来源：人和动物的化脓*染部位。
（4）肉毒梭菌毒素食物中毒
高发季节：3—5月。
引起中毒的食物：主要为污染的腌菜、酱菜、豆酱、豆豉、罐头等发酵食品。
食物中肉毒梭菌的来源：带菌土壤、尘埃和动物粪便。
（5）志贺氏菌属食物中毒
高发季节：7—10月。
引起中毒的食物：肉、奶及其熟制品。
食物中志贺氏菌的来源：人类带菌者的粪便污染食物及水源。
临床表现：潜伏期6～24小时，剧烈腹疼，多次腹泻，水样、血样或粘液便，体温40℃，里急后重。
预防措施：重点为食品企业卫生管理及从业人员的带菌检查。
(6)蜡样芽胞杆菌食物中毒
高发季节：6—9月。
引起中毒的食物：引起中毒的食品种类繁多，包括乳及乳制品、肉类制品、蔬菜、马铃薯、甜点心、调味汁、凉拌菜、米粉、米饭等，以米粉、米饭最为常见。
食物中腊样芽胞杆菌的来源：食品中该菌的污染源主要为泥土、尘埃、空气，其次为昆虫、苍蝇、不洁的用具与容器，不卫生的食品从业人员。
参考资料：http://blog.cersp.com/56692/913958.aspx
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时间：2023-10-16 19:51
大肠杆菌、金*葡萄球菌
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时间：2023-10-16 19:51
大肠杆菌、金*葡萄球菌
接种噬菌体
哪些细菌和真菌能使人或动物致病(举几个例子)
食物中葡萄球菌的来源：人和动物的化脓性感染部位。（4）肉毒梭菌毒素食物中毒 高发季节：3—5月。引起中毒的食物：主要为污染的腌菜、酱菜、豆酱、豆豉、罐头等发酵食品。食物中肉毒梭菌的来源：带菌土壤、尘埃和动物粪便。（5）志贺氏菌属食物中毒 高发季节：7—10月。引起中毒的食物：肉、奶及其熟制品...
细菌和真菌能使植物得哪些病?
棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病都是由真菌引起的 细菌书上没有提到 参考：生物书八年级上册P68页
细菌和真菌使动植物患病的例子
细菌使人患病 猩红热 是由乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病。常见于2-8岁的儿童。猩红热早期咽部充血、扁桃体红肿，表现为发热、咽痛、头痛、恶心、呕吐等症状。一般发烧24小时内出现皮疹，开始于耳后，颈部，上胸部，一日内蔓延至全身。皮疹经3到5天消退，疹消后会有不同程度的脱皮，呈米糠样脱...
请分别给出细菌和真菌的一些例子
真菌(Fungus)在生物学分类上属于藻菌植物中真菌超纲,具真核细胞型的微生物,它们在自然界分布广泛,绝大多数对人有利,如酿酒、制酱,发酵饲料,农田增肥,制造抗生素,生长蘑茹,食品加工及提供中草药药源(如灵芝、茯苓、冬虫夏草等,都是真菌的产物或本身或利用真菌的作用所制备的)。对人类致病的真菌分浅部真菌和深...
生物性有害因素导致的疾病有哪些
二、布鲁菌病 布鲁菌病，是布鲁杆菌所致的一种人畜共患传染病，常见于牧区，也是我国法定职业病之一。1、病因及发病机制 布鲁杆菌属革兰阴性短小球状杆菌，无鞭毛，不形成芽孢或荚膜，可分为6个种19个生物型。对人类致病的有马耳他布鲁杆菌(羊种菌)、流产布鲁杆菌(牛种菌)、猪布鲁杆菌、犬布鲁杆菌4种...
病毒和细菌能使人生病,所以对人都有害.___(判断对错
有的细菌是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等．病毒也是有的有益，有的有害，如感冒病毒等病原体可以使人或动物得病，有些噬菌体则是有益的，噬菌体又叫细菌病毒，它可以作为防治某些疾病的特效药，例如烧伤病人在...
真菌 细菌有哪些
一、真菌种类 真菌是一类多样化的生物，根据其形态和生态习性，真菌可分为酵母菌、霉菌和担子菌等几大类。其中，酵母菌是单细胞真菌，如酿酒酵母；霉菌则包括多种形态，如霉菌菌丝体等；担子菌则是一类大型真菌，如香菇、木耳等。这些真菌广泛存在于自然界中，包括土壤、水体、空气以及动植物体内。二、细菌...
微生物是什么
在自然界除了分布有动物、植物外，还生活着多种多样微小的生物，称为微生物。微生物种类繁多，包括细菌、真菌（霉菌和酵母菌）、放线菌、螺旋体、支原体、立克次氏体、衣原体及病毒等，微生物绝大多数对人类和动物无害而有益。它们对于物质的分解、转化、综合和循环，起了巨大的作用。如土壤中的固氮菌...
蟑螂对人体有多大的害处
蟑螂可人工感染导致亚洲霍乱、肺炎、白喉、鼻疽、炭疽以及结核等病的细菌。蟑螂可携带蛔虫、十二指肠钩口线虫、牛肉绦虫、绕虫、鞭虫等多种的蠕虫卵。它们还可以作为念珠棘虫、短膜壳绦虫、瘤筒等多种线虫的中间寄主。蟑螂也可以携带多种原虫，其中有4种对人或动物有致病性，如痢疾阿米马、肠贾第虫等。
有哪些病毒能使人或动植物患病
1、人类免疫缺陷病毒 即艾滋病（AIDS，获得性免疫缺陷综合征）病毒，是造成人类免疫系统缺陷的一种病毒。1981年，人类免疫缺陷病毒在美国首次发现。它是一种感染人类免疫系统细胞的慢病毒（Lentivirus），属逆转录病毒的一种。2、诺如病毒 “诺如病毒”感染性腹泻属于自限性疾病，没有疫苗和特效药物，...
