制作酸奶放多了菌粉怎么办?
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发布时间：2022-05-05 07:10
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时间：2023-10-14 13:29
不会怎样的，就是乳酸菌比较多，会比较酸。不小心放多的话，你可以减少发酵时间，就可以的哦。
做酸奶菌粉放多了会怎么
不会怎样的，就是乳酸菌比较多，会比较酸。不小心放多的话，你可以减少发酵时间，就可以的哦。
自制酸奶菌粉放多了还能喝吗
自制酸奶菌粉放多了可以喝。菌粉放多了可以喝，但是会发酵不完全，乳清很多，酸奶呈豆腐渣状或团块状，发酵出来之后没有酸味或酸味很尖锐，口感不好。作为菌种的市售酸奶加入量在10%左右比较合适。比如说，发酵500克牛奶，用50克就可以了。这样的量是为了让乳酸菌一开始就建立绝对的数量优势，能有足够...
做酸奶一升牛奶不小心放了10g菌粉能吃?
一般来说，一升牛奶只需要放1g菌粉就行，多放了菌粉，会对口味、凝固程度有影响，不影响卫生安全，能吃的。
自制酸奶时发酵剂放多了怎么办?
1、首先将容器用开水消毒下，然后倒入牛奶。2、加入80克的老酸奶，搅拌均匀。3、盖上盖子，酸奶机时间设定为10小时，然后就不要管了哈。4、时间到，酸奶机发出结束指令，酸奶就做好了，这时候就可以吃了。5、如果想口感好些的话，就放入冰箱冷藏24小时吧。期间在10小时左右舞取出来尝了下，非常的棒...
自制酸奶菌粉放多了还能喝吗
自制酸奶如果菌粉放多了点，没和牛奶达到比例，还能吃吗？
做酸奶时乳酸菌放多了会怎么样
做法：1、准备成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。2、用开水烫一下酸奶桶和盖子做消毒，待酸奶桶晾干后倒进纯牛奶。3、根据纯牛奶的用量，可知需要1克发酵剂。4、取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。5、搅拌半分钟，充分混合均匀后盖上桶盖。6、将酸奶桶放进酸奶机并盖上盖子，按设定好时间开始发酵...
做酸奶放多少菌粉
问题八：制作酸奶放多了菌粉怎么办? 不会怎样的，就是乳酸菌比较多，会比较酸。不小心放多的话，你可以减少发酵时间，就可以的哦。问题九：做酸奶的菌粉可以放多久啊，过期了能用吗 一定要冷冻保存，一般是冷冻保存540天。过期了的话菌种就失活了，也就不能发酵，做不出酸奶。自制好酸奶，首选...
酸奶菌粉放多了行吗
酸奶菌粉放多了行吗酸奶菌粉放多了可以自制酸奶时，菌粉放多了不会多人体有任何影响，但是会影响酸奶发酵，酸奶会呈豆腐渣或块状凝结，酸味比较浓重，口感也不那么适口。小编总结：通过以上关于酸奶菌粉放多了行吗内容介绍后，相信大家会对酸奶菌粉放多了行吗有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
用酸奶机做酸奶时放了2袋菌粉对人体有害吗
不会有问题的。放了更多的菌那么相应的发酵时间就应该缩短，过酸会影响口感。
酸奶发酵剂放多了会怎么样 酸奶菌粉放多了还能喝吗
自制酸奶的方法相对简单。所需材料包括1000克纯牛奶和1克乳酸菌发酵剂。首先，用开水消毒酸奶桶和盖子，晾干后倒入纯牛奶。根据所需牛奶量，确定添加1克发酵剂。将发酵剂加入牛奶中，搅拌均匀后盖好桶盖。将酸奶桶放入酸奶机，设定发酵时间为8至10小时，冬季建议延长至10至12小时。发酵完成后，将酸奶取出...
