虫草花海参炖鸡会不会相克
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发布时间:2022-05-05 03:11
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热心网友
时间:2022-06-28 20:05
不会相克。
主料:乌鸡一只
辅料:虫草花 30克、生姜 4-5片、枸杞 15克、盐 3小勺、鸡精 适量、胡椒粉 适量
做法:
1. 生姜切片,枸杞清洗干净备用
2. 虫草花用清水浸泡20分钟左右
3. 乌鸡清理干净后剁成小块
4. 烧一大锅水,煮沸后下入乌鸡,煮至再次沸腾时将鸡肉捞出
5. 将抄过水的鸡肉下入高压锅中,加入3倍的清水,加入生姜、枸杞,将泡好的虫草花捞出下入锅中
6. 盖上锅盖,大火烧上汽后转最小火,压二十分钟左右
7. 压鸡汤的过程中,将冰鲜海参从冰箱取出
8. 放入清水中解冻
9. 至参体变软时,从底部剪开
10. 扒开
11. 将内壁上的肠皮及内膜撕下来
12. 再将海参过水冲洗备用
13. 把抄乌鸡的水重新煮沸,下入海参氽烫一分钟后捞出
14. 高压锅开盖放汽,下入海参,加入盐、鸡精、胡椒等调味,再煮十分钟左右即可
热心网友
时间:2022-06-28 20:05
食物相克对照表
食物相克小常识
同时进食物 导致后果 同时进食物 导致后果
1 猪肉+菱角 肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒
2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必 37 虾子+青枣 会中毒
3 牛肉+栗子 引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒
4 牛肉+红糖 胀人 39 田螺+木耳 会中毒
5 牛肉+盐菜 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒
6 牛肉+鲶鱼 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则亡
7 牛肉+田螺 会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕
8 羊肉+西瓜 伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋
9 羊肉+田螺 腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢
10 狗肉+绿豆 会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积
11 狗肉+黄鳝 会中毒 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛
12 狗肉+葱 会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒
13 兔肉+芹菜 脱发 48 萝卜+人参 滞气
14 兔肉+人参 会中毒 49 萝卜+木耳 导致皮炎
15 兔肉+青姜 会中毒 50 蜂蜜+油炸物 会中毒
16 兔肉+红罗卜 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢
17 鸡肉+芹菜 伤元气 52 西瓜+油炸物 会下痢
18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 53 西瓜+八宝丹 会中毒
19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 54 金瓜+八宝丹 会中毒
20 甲鱼+苋菜 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑
21 黑鱼+茄子 肚子疼 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒
22 鲤鱼+猪肉 会中毒 57 红薯+柿子 会得结石
23 鲤鱼+甘草 会中毒 58 树薯粉+麻油 会中毒
24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 59 花生+黄瓜 会伤身
25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 导致胸闷
26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 61 热酒+红柿 会中毒
27 鲑鱼+河豚 有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身
28 鲫鱼+树豆花 中毒必 63 牛奶+醋 患痢疾
29 鳗鱼+桔子 会中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾
30 鱆鱼+螺肉 会中毒 65 葡萄+开水 引起腹泻
31 河豚鱼+烟灰 中毒亡 66 番茄+绿豆 伤元气
32 生鲸肉+大面 中毒必 67 海带+猪血 便秘
33 螃蟹+柿子 引起腹泻 68
34 螃蟹给癞病人吃 必 69
35 虾类+维生素C 必(相当于砒霜) 70
注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
饮食禁忌:
① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒.
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ⑿ 失眠症忌食酒.
③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
④ 头痛忌食酒,大葱. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒.
⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
⑦ 牙痛忌食糖,酱油. ⒄ 腰痛忌食葱.
⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾.
⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒.
虫草花海参炖鸡会不会相克
不会相克。主料:乌鸡一只 辅料:虫草花 30克、生姜 4-5片、枸杞 15克、盐 3小勺、鸡精 适量、胡椒粉 适量 做法:1. 生姜切片,枸杞清洗干净备用 2. 虫草花用清水浸泡20分钟左右 3. 乌鸡清理干净后剁成小块 4. 烧一大锅水,煮沸后下入乌鸡,煮至再次沸腾时将鸡肉捞出 5. 将抄过水的鸡肉下...
粤菜里面海参炖鸡怎么做法
8、海参虫草花土鸡汤就炖好了
海参炖鸡怎么做
海参也是一种非常罕见的食材,鸡肉是高蛋白低脂肪的食材,因为属优质蛋白,所以吸收率高,两者搭配,相得益彰。(01004)从“海参资讯网”转载的海参炖鸡的做法:主料:海参一只、鸡腿肉一只、虫草花少量、玉米三块 辅料:盐半小勺、葱两小段、姜两小片 1、准备好食材水发海参、去皮鸡腿肉、玉米。2、...
虫草是有名的中药,虫草汤有哪些好吃的做法?
用料主料 鸡翅根 6只啤酒 1瓶土豆 1个虫草花 1小把辅料 葱 1根姜 4片蒜 3瓣八角 2个干辣椒 5个生抽 1汤勺盐 6克糖 1勺料酒 随意放,可不放。鸡翅根放入冷水锅中,里面放入葱段、姜片、大料、倒入料酒去腥,开火煮开后撇去血沫;然后大火煮5分;泡好的虫草花、枸杞、西洋参、大枣倒入锅...
海参 鸡肉 排骨 虫草花 羊肚菌 红枣一起炖可以吗?
可以的可以。在提高抵抗力方面,海参和羊肚菌还是有自己特长的。海参自古为珍品,属“海八珍”之一,品种很多,以刺身为优。海参所含的特殊营养成分,如硫酸软骨素等,能帮助提高人体免疫力、消除疲劳、延缓衰老。菌类多糖调节机体抵抗力的作用,羊肚菌同样具备;与香菇相比,羊肚菌含有更多的营养成分,比如...
海参和哪些食材搭配味道一绝?
蘑菇:海参炖蘑菇是一道美味的汤品,蘑菇的鲜香与海参的鲜嫩相互融合,汤汁浓郁。可以选择香菇、金针菇、杏鲍菇等蘑菇,加入鸡汤或高汤,慢火炖煮,使蘑菇和海参充分吸收汤汁,味道鲜美。虫草花:海参炖虫草花是一道滋补养生的佳肴,虫草花的药用价值与海参的营养价值相互补充,味道独特。可以加入红枣、枸杞...
粤菜里面海参炖鸡怎么做法
准备材料:海参2只、土鸡250克、虫草花15克、香葱两根、姜片5片、大蒜两颗、盐适量、鸡精适量、料酒适量。制作步骤:1. 将鸡剁成适当大小的块备用。2. 准备好海参、虫草花、葱姜蒜等材料。3. 冷水下锅,放入2~3片姜和葱结,倒入适量料酒煮开,以去除血水及腥味,这样熬出来的鸡汤清澈无杂质不腥...
有什么烹饪建议可以让虫草花更加美味?
温和烹饪:虫草花不宜高温长时间烹饪,以免破坏其营养成分和口感。建议使用炖、蒸或煮的方式,以保持其独特的风味和营养。配料选择:可以根据个人口味选择与虫草花搭配的食材,如瘦肉、鸡肉、海参、鲍鱼等海鲜,或者蔬菜如白菜、豆腐等。这些食材可以与虫草花一起炖煮,增加菜肴的层次感。调味适度:虫草花...
如何吃海参最好
海参炖鸡汤 海参和鸡搭配的一起炖汤也很有营养,在做的时候需要准备水发海参一百克,去皮的鸡腿肉200克,再准备少量虫草花和姜片以及葱段。在砂锅中放清水,放入姜片和葱段儿,加热烧开以后,放入处理好的海参和鸡腿肉,再加入适量虫草花加热,烧开以后用小火慢炖90分钟,炖好以后加盐调味,调匀即可出...
鲜海参的吃法与做法
1. 准备材料:鲜海参、鸡块、羊肚菌、虫草花、姜片、葱段、料酒、盐等。2. 处理食材:将鲜海参用清水洗净备用,羊肚菌、虫草花泡发。3. 炖汤:将鸡肉切块,焯水后放入炖盅内,加入姜片、葱段、料酒、盐等调料,加入适量清水,炖煮1-2小时。4. 加入海参:将海参、羊肚菌、虫草花放入炖盅内,再...