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大酱汤的做法?

发布网友发布时间：2022-05-05 03:45

共3个回答

热心网友时间：2022-06-29 01:41

教您大酱汤怎么做，如何做大酱汤才好吃一、制作准备
1.肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量
2.汤料的做法：大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺
二、制作步骤:
1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。
2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
3．再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。
三、制作要点：
1．先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。
2．在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。
3．牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。
4．豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。
5．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。

热心网友时间：2022-06-29 01:41

正宗韩国传统大酱汤的做法
主料
1.淘米水(最干净的哦)2.裙带菜3.干银鱼4.洋葱5.豆腐(千万不要用卤水豆腐)6.土豆7.胡萝卜
调料
1.韩国大酱(专门做汤的大酱)2.韩国辣椒酱3.鸡精4.葱姜蒜
具体做法:将淘米水和银鱼葱姜蒜一起烧开,土豆.豆腐和两大勺韩国大酱中火烧开后放入其余所有材料,最后根据自己的口味放入韩国辣椒酱!!!
一碗正宗的传统韩国大酱汤出锅喽

热心网友时间：2022-06-29 01:42

付费内容限时免费查看回答您好，很乐意为您解答，您的问题我已收到，请给我两分钟左右的时间打字，我不是机器人，请不要结束订单，谢谢☺️☺️

自制黄豆酱 1大勺

海带结一把

竹笋一节

冬瓜 1块

豆腐 1盒

麻油适量

1.一人食的所有汤料。洗净，改刀，备用。可以加点姜丝。今天自己吃的发糕里有很多浓缩的姜汁，免了。

2.日晒夜露，冰箱里低温养了两年，打开喷喷香，是菌种发酵的香味。

3.大酱温水调开。颜色漂亮，一股好闻的酱香味。

4.锅中开水，先煮焯过水的海带结，竹笋，文火大约5分钟；倒入粉丝、冬瓜、内脂豆腐，文火煮几分钟；待冬瓜有点透明，加入金针菇，大酱汁，煮开，小火2－3分钟。关火!焖一会儿，滴些麻油。开饭喽！