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鸡蛋的大小和什么有关?

发布网友发布时间：2022-05-05 04:14

共5个回答

热心网友时间：2022-06-29 06:59

在蛋鸡养殖过程中，鸡蛋的大小对其商品质量影响很大。重量标准、大小均匀
的鸡蛋可以引起人民的购买欲，提高市场占有率。另外，养殖户根据鸡蛋的大小、重量与标
准进行比较，根据对比结果和养殖场的具体情况进行分析，可以了解自身的养殖情况，并有
针对性地进行调整，或积累养殖经验，以便以后更好地*蛋重，延长蛋鸡产蛋期，提高总
产蛋量，进而提高蛋鸡养殖效益。鸡蛋的大小或重量受多因素的影响，如蛋鸡品种、开产周
龄、产蛋周龄、开产鸡体况、饲料营养以及环境情况等等。
蛋鸡品种蛋鸡的品种不同，所产鸡蛋的大小、重量存在一定差异，相对而言，褐壳鸡蛋
的平均重量大于白壳鸡蛋。据近几年对5个褐壳、4个白壳蛋鸡系的平均蛋重统计，发现褐壳
蛋平均蛋重63.5克，其中伊莎褐蛋重最大(65.5克)，白壳蛋平均蛋重61.9克，雪佛白最大(6
2.8克)。.
开产母鸡体况蛋鸡转入产蛋鸡舍时的体重对早期蛋重的影响最大，18周龄时的体重对第
一枚蛋的重量有着决定性的影响。因此，应密切关注蛋鸡早期的饲养管理，使后备母鸡开产
时的体重达到标准体重，母鸡在开产时达到标准体重才能获得标准重量的鸡蛋，体重过小则
所产鸡蛋小，体重过大则所产鸡蛋大，但如果开产时体内蓄积脂肪过多，则产蛋困难，因此
在育成期需要控制母鸡的体重。常在6周龄末检查鸡只体重是否达到标准，若符合标准则于7
周龄进行限饲，以后每周对照体重，若超出标准体重，则减少饲料喂量以控制体重增长，若
低于标准，则应相应地增加饲料量以促进增重。
开产日龄蛋鸡的开产日龄直接影响蛋的大小，开产越晚所产蛋就越大，通常采用控制光
照的措施来延迟性成熟，推迟开产日龄，防止因过早产蛋而产出过小蛋，其控光措施因情况
不同而异。如果是采用人工控制光照，则可采用两种方法：(1)逐渐缩短光照时间，雏鸡孵
出时给以14小时的光照，以后每周减少光照15分钟，到20周龄时减至每天9小时；(2)光照时
间基本恒定，雏鸡孵出后1周内给以23～24小时的光照，2周龄至18～20周龄保持每天8小时
的光照时间不变。如果是开放式鸡舍，根据鸡场所处区域的纬度，按实际自然光照时间计算
需要补充的人工光照，也分为如下两种情况：(1)完全利用自然光照，育成期(20周龄前)如
正处在夏至到冬至这段时间，因为日照时间在逐渐缩短，此时可完全利用自然光照；(2)自
然光照加人工光照，育成期(20周龄前)如正处于冬至到夏至这段时间，因日照时间在逐渐增
加，易导致母雏过早性成熟，此时可增加人工光照，其方法是：1.维持同一光照标准。按当
地情况推算雏鸡长到20周龄时的光照时间作为鸡的光照时间标准，使雏鸡从孵出之日到20周
龄时保持这一光照时间标准。如经过推算得知本批鸡长到20周龄时的当地日照时间为12小时，
则20周龄前的光照时间维持在12小时，之前自然光照不足的部分通过人工光照补足。2.逐渐
缩短光照时间。这主要用于当鸡20周龄时日照时间较长的情况下，其方法是从幼雏的第一周
起补充人工光照，使光照时间更长，以后逐周递减，到20周龄时正好减到当时的日照时间，
如推算本批鸡长到20周龄时的当地日照时间为15小时，则20周龄前的光照时间要维持在20小
时，以后每周减少人工光照时间，到20周龄时正好减到15小时的当时日照时间。
产蛋周龄母鸡的产蛋周龄不同也影响所产蛋的重量，通常初产蛋鸡的蛋较轻，经产蛋鸡
所产蛋较重；随蛋鸡的产蛋周龄增加，所产蛋重量也不断增加。如罗曼褐商品代蛋鸡在21～
24周龄的平均蛋重为55.05克，至33～36周龄时平均蛋重为63.2克，当达到57～60周龄后，
平均蛋重为66.65克。随着产蛋周龄的增加，蛋重也相应增加，但不利之处是蛋壳质量降低，
故在产蛋后期应降低日粮中蛋白质水平以*母鸡体重的增长，提高蛋壳质量。
营养因素许多营养因素均能影响鸡蛋的大小，其中水分供应以及饲料中能量、蛋白、亚
油酸水平对蛋重及大小影响较大。
水的供应水是动物必需的营养成分之一，足量供应的水对维持鸡的产蛋及蛋的正常大小
非常重要。鸡蛋含水量65%左右，每产一个蛋需水340毫升，饮水量的微小变化，对蛋的重量
将产生较大的影响，特别是当鸡处于产蛋高峰及炎热的夏季时，水的供应就更加重要，一旦
供应不足时必然会引起产蛋量和蛋重的下降

热心网友时间：2022-06-29 07:00

养鸡者,都希望鸡下的蛋大一些,太大又怕鸡受不了,有没有控制鸡蛋大小的办法呢?有,只要你知道了影响鸡蛋大小的因素,人为地进行控制,就可以达到目的。影响蛋个大小的因素有以下几种。一、饲养方式:在相同的环境条件下,笼养鸡产的蛋通常比平养鸡产的蛋稍大一些。二、母鸡的成熟期体重:通常母鸡在开产时的体重越大,它在一生中所产的蛋也就越大。为了获得较大的蛋,在母鸡体重达到1.5-1.6千克以前,不要用光照刺激的办法来促使其达到性成熟。三、母鸡的开产日龄:母鸡的开产日龄与其所产蛋的大小有关。总的来说,鸡开产越早,其所产蛋的重量就越小,反之亦然。延长母鸡的开产日龄,可以通过推迟光照延长的时间,控制母鸡的体重等措施实现。四、季节和气温:春季开产的母鸡与秋季开产的母鸡相比产蛋率较高,而蛋重较小。产蛋鸡舍的温度在27℃以上时,温度越高母鸡产的蛋就越小,鸡舍温度高于37℃可引起母鸡停产或死亡。五、营养:鸡蛋的大小在很大程度上还在于粗蛋白、特定的氨基酸(如蛋氨酸、胱氨酸)、能量、脂肪以及必要的脂肪酸(加亚油酸)等摄入量的影响,低蛋白水平的日粮可以使蛋重降低。降低日粮中蛋氨酸的含量,虽然可使蛋重降低,但同时可引起鸡产蛋率下降。另外,改变饲料中维生素的含量也能引起蛋重变化。日本农林水产省畜产实验室的研究人员发现,在蛋鸡的饲料中添加亚油酸可促使蛋重增加,当亚油酸的比例提高到2.83%时,蛋重可达59.6克,如果所产的鸡蛋过大,只要在饲料中添加5%的牛黄酸就可以使蛋重减轻1克。

热心网友时间：2022-06-29 07:00

简单的来讲就是有2条1.母鸡的的营养有关，在日晒方面，食物方面. 鸡最好是那种黑土鸡，抵抗力好..2.与母鸡生蛋时千万别打扰！！很重要的...还有就是鸡蛋不是人为的，是鸡为的，记住这句话ok？而鸡是要放养比较好.

参考资料：我的朋友是农民大亨！他给我说的