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怎样制作湘西小炒肉?

发布网友发布时间：2022-05-05 00:50

共2个回答

热心网友时间：2022-06-27 23:27

材料五花肉，尖椒，蒜片

做法
选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。

小诀窍:
肉的时间不易过老或过嫩

热心网友时间：2022-06-27 23:28

食材主料400g猪肉 50g红辣椒 50g青辣椒配料适量油适量盐适量酱油适量蒜头制作步骤1 把红辣椒和青辣椒切块．
2 把猪肉切小块．
3 下油放进蒜头和猪肉．
4然后放进红辣椒和青辣椒炒到熟．
5 最后加进盐和酱油调味．

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