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发布时间：2022-05-05 00:59
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热心网友
时间：2022-06-28 01:04
同时吃容易肚子疼。
看完我就呵呵了。
食物在国外是没有寒热属性之分的，
难道我们吃的不是来自一个地球的东西？
当然了，
你可能会说歪果仁不吃螃蟹啊~
那么撇开寒热属性的问题，
直接看肚子疼这个问题。
事实上，
你光吃螃蟹或者光吃柿子，
都有可能肚子疼~
螃蟹没洗干净细菌感染啦，
没彻底煮熟有病菌啦等等~
关于为什么单吃柿子也容易肚子疼，
就和第2种解释有关咯~
2
蟹肉的蛋白质丰富，
柿子含有鞣酸，
在胃酸中会和蛋白质生成鞣酸蛋白，
会和果胶、纤维素黏在一起形成结石，
这叫胃柿石症。
哎呀，
看完吓死宝宝了，
赶紧吃了1个螃蟹和1个柿子压压惊！
按照这个逻辑，
柿子不光不能和大闸蟹一起吃，
也不能和鸡蛋一起吃，
甚至不能和所有含蛋白质的东西一起吃啊~
在这里我又要搬出万能金句：
撇开剂量谈毒性都是耍流氓
所以大闸蟹说了：
这个锅我不背。
如果你还不相信的话，
南京大学郑集教授在1935年间，
为了破解“食物相克”的谣言，
先用动物做实验，
然后自己亲自尝试，
其中就包括一起吃螃蟹和柿子。
他不仅以科学为依据充分驳斥了这些谬论，
还以110岁高龄实力打脸这些谣传。
日本人还经常拿螃蟹和柿子一起做料理~
在香甜的柿子上放上上等蟹肉以及鱼子酱，
是他们很爱的前菜~
所以说，
只要你不把柿子当饭吃，
不吃生柿子，
把螃蟹彻底煮熟，
对海鲜又不过敏的话，
柿子和螃蟹一起吃是不会有事的。
▷ 那么，吃柿子该注意哪些？
柿子虽好，但并不适合所有人吃。
柿子含糖量比一般水果高1-2倍左右，因此糖尿病人要尽量少吃或不吃。
柿子中含鞣酸，吃多了加重胃部不适，患有胃炎等胃病的人不宜吃。
因为柿子含糖高，且含丰富的果胶，吃后会有部分留在口腔里，很容易对牙齿造成侵蚀，所以吃柿子后应及时漱口。
▷怎样让柿子熟的更快？
作为吃货，买了柿子还是硬的，该怎么办？美食君教你一招，简便快速。
可将柿子与成熟的香蕉或苹果放在一起，混装在一个密封的纸箱中，成熟水果会释放出乙烯，乙烯是一种催熟剂，能让柿子加快成熟。
如果一不小心买多了柿子，
也不用愁，正好做柿子饼呀！
快手零难度，秋冬时令小吃，
配一杯暖茶，甜蜜蜜暖洋洋~
柿子饼
面粉/柿子/红豆泥
白芝麻/油
1.将柿子洗净去皮，放碗里搅拌成泥。
2.往搅拌好的柿子泥中放入面粉，两者搅拌揉成面团醒15分钟。
3.醒好后肉质表面光滑，搓成长条切成小剂子后按扁。
4.按扁的面团中放入豆沙馅包好，将口收紧，沾水沾芝麻，按成饼状醒10分钟。
5.热锅入油，小火放入柿子饼，煎至两面金黄即可。
饼面芝麻喷香，豆馅香香甜甜，
咬一口软糯香甜，真是想不好吃都难啊！
当下正是吃柿子的好时机，
超市啊水果摊都有的买，
知道你已经蠢蠢欲动了，
别等了，赶紧做起来吧~
不管是吃新鲜柿子，
还是做成如此美味的秋季点心，
都是不错的选择，别的季节可吃不到。
别错过喽~
热心网友
时间：2022-06-28 01:04
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