叉烧五花肉 叉烧五花肉怎么作
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发布时间:2022-05-05 02:26
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时间:2022-07-01 04:57
用料
李锦记叉烧酱 半瓶
猪五花肉 2斤
海鲜酱油 3勺(火锅勺)
蒜 半头
料酒 少许
叉烧五花肉的做法
五花肉洗净切成两块(长条形),方便腌制和烤熟,蒜剁成沫。
把五花肉用叉烧酱、海鲜酱油、料酒、蒜沫放入冰箱腌制一天,次日做。
腌制好的五花肉沥干酱汁,放在铺好锡纸的铁盘中,在微波炉里用大火烤40--60分钟!中途需要拿出几次翻面。
待汤汁收干,肉用筷子可以轻松扎透,取出稍微凉一下,肉不烫手后切好摆盘。
五花肉能做叉烧肉吗
五花肉做叉烧肉的方法:1、五花肉去皮。2、放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3、小碗里加入剩余的腌料拌匀。4、加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5、烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6、取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7、将烤了25分钟的五花肉取出刷...
叉烧的做法及配料
1.五花肉500克 2.葱姜蒜适量 3.料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、酱油各适量 叉烧的做法:1.五花肉洗净,切成长条状,用刀在肉皮上划几刀,以便入味。2.将葱姜蒜切成末,加入料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、酱油,搅拌均匀成腌料。3.将五花肉放入腌料中,腌制4-6小时,最好腌制一晚上,让肉入味。...
蜜汁叉烧五花肉怎么做
1、主料:猪肉200克。2、调料:蒜3瓣、料酒少许、生抽1小勺、叉烧酱3大勺。3、先将肉解冻。4、加入叉烧酱、料酒、蒜、生抽,放入冰箱冷藏48小时。5、取出,预热烤箱,然后每一面烤25分钟,翻面时要刷一层酱料,味道更好。
叉烧怎么做好吃又香叉烧肉怎么做好吃呢
5. 在烹饪前,提前将烤箱预热至200摄氏度(上下火模式)。6. 将腌制好的五花肉放在烤箱专用的油布上(或者使用锡纸),送入烤箱中,烤制大约20分钟。7. 烤制完成后,将五花肉从烤箱中取出,待稍微冷却后,切成薄片。8. 最后,可以在切好的叉烧肉上撒上一些白芝麻作为装饰,增加风味。
叉烧家庭做法
2、把买回来的五花肉去皮,然后切2段,洗干净,放进一个碗里。3、接着倒入叉烧酱,根据叉烧酱的用量放入即可。叉烧酱,要选择好的,有些叉烧酱会偏咸点,有些会偏甜点,看自己的喜欢选择哈。4、然后把倒有叉烧酱的五花肉抓均匀,为了可以更加入味。密封好,放入冰箱冷藏一晚。这样做出来的叉烧才会...
怎样做叉烧肉好吃家庭做法
叉烧肉的材料:猪五花肉500克,葱姜蒜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,蜂蜜适量,盐适量,五香粉适量,红曲粉适量。叉烧肉的做法:1.将猪五花肉洗净,切成长条状,用刀在肉皮上划几刀,以便入味。2.将葱姜蒜切末,加入料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、盐、五香粉、红曲粉搅拌均匀,制成...
叉烧怎么做(叉烧做法)
5、将50克洋葱切碎,干葱头50克拍碎。50克蒜子拍碎放入盘里。倒入150克的叉烧酱,75克的叉烧盐,玫瑰露酒10克,用手搅拌均匀。将处理好的五花肉放入搅拌均匀,腌制2个小时入味。6、腌制好的叉烧肉,用叉烧针插上,一条一条都差好。用手沥干净多余的酱汁,再用一张锡纸包住叉烧肉的上端,防止烧糊...
DIY自制叉烧肉的做法
一、材料 1.五花肉750克 2.叉烧肉酱1瓶(160克)3.生抽适量 4.老抽适量 5.料酒适量 6.白糖适量 7.红曲粉适量 8.蜂蜜适量 9.芝麻适量 二、制作步骤 1.准备食材,将五花肉洗净,备用。2.将生抽、老抽、料酒、白糖、红曲粉、蜂蜜和叉烧肉酱一起放入碗中,混合均匀,制成腌料。3.将五花肉放入腌...
五花肉怎么做叉烧
1. 选择肥瘦相间的五花肉做叉烧肉最为合适,口感鲜嫩多汁。2. 腌制时间越长,叉烧肉的味道越浓郁。建议腌制时间至少为12小时,最好在冰箱冷藏腌制。3. 红曲粉是给叉烧肉上色的关键调料,可以使叉烧肉颜色更加红亮诱人。如果没有红曲粉,可以用红糖代替。4. 烤制过程中要注意翻面和刷酱汁,以免叉烧肉...
叉烧肉的家常做法
2、腌制五花肉:将五花肉放入碗中,加入蒜末5克、胡椒粉、料酒、叉烧酱,抓拌均匀。裹上保鲜膜,腌制12小时。腌制完成后,拆封保鲜膜,再次搅拌均匀。3、煎制叉烧肉:倒入锅中50克植物油,待油温升至八成热时,放入腌制好的五花肉。加入蒜末3克、葱段、青椒片、红椒片,盖上锅盖,煎6分钟。煎至...