肉炒拉皮
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发布时间：2022-04-20 23:05
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时间：2023-09-24 18:59
炒肉拉皮是东北地区汉族传统名菜之一，属于东北菜菜系中很有特色的菜式之一，在东北是脍炙人口的冷食佐酒佳肴，选用猪精肉、绿豆淀粉和适令蔬菜为原料，辅以多种调味品，用拌的技法制成。
肉炒拉皮的做法：
黄瓜与胡萝卜切成细丝；粉皮切成长条；
里脊肉切成细丝；将里脊肉用一勺料酒，少许淀粉腌制十分钟；锅中放入适量油烧热，入肉丝翻炒；炒至肉丝变白，加入葱姜一起炒香；加入一勺生抽提鲜调色；加入胡萝卜丝略炒；再加入黄瓜丝略炒；加入绿豆粉皮；略炒后加入适量盐；加入适量米醋；略炒后加入香菜段和红椒段点缀提味；然后就可以出锅了。
肉冒拉皮怎么做
主料200克瘦肉，2张拉皮。配料适量油，1小勺盐，少量味精。步骤1、拉皮两张，切条切块都可以。2、切好肉丝，辣椒，姜，放葱。3、倒入油，一定要烧热，不然会粘锅，放肉丝，少洒一点盐，再倒入少量酱油，煸。4、肉丝炒半熟倒入拉皮，翻炒放一勺盐，左右撒入葱花，然后撒上点味精即可。
肉丝炒拉皮有什么简单且美味的做法?
加入拉皮：将泡软的拉皮条加入锅中，快速翻炒均匀，让拉皮吸收锅中的香气。加入肉丝：将炒好的肉丝重新加入锅中，与拉皮和蔬菜一起翻炒。倒入调味汁：将之前调好的味汁均匀地倒入锅中，快速翻炒，让肉丝和拉皮都裹上调味汁。出锅前撒葱花：最后撒上葱花，快速翻炒均匀后即可出锅装盘。【小贴士...
炒拉皮做法
肉炒拉皮的做法 准备好辅料，拉皮切宽条，碗汁所有调料搅拌均匀，猪里脊肉切丝 请点击输入图片描述 锅内适量植物油，油热放入肉丝翻炒变色 请点击输入图片描述 放入干辣椒段和葱翻炒均匀出香味 请点击输入图片描述 放入胡萝卜丝翻炒变软 请点击输入图片描述 放入拉皮和料汁翻炒均匀，让拉皮充分吸收...
做法,拉皮炒肉丝怎么做好吃,拉皮炒肉丝的家常做法
2.猪肉切丝加入料酒，糖，酱油，鸡精，淀粉，胡椒粉拌均匀腌制片刻。3.拉皮洗净切宽条。4.炒锅倒油滑炒肉丝盛出。5.底油爆香葱姜和红辣椒。6.再到入拉皮翻炒。7.加入酱油。8.加少许盐和糖翻炒 9.再把青椒丝和肉丝倒入混合翻炒。10.加少许鸡精翻炒均匀关火。小贴士 这是一道快手菜，急火...
徐州肉丝拉皮怎么做?
接下来，我们开始制作徐州肉丝拉皮：将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、盐、白糖腌制15分钟。将胡萝卜、青椒、红椒洗净，切成丝备用。生姜、大葱、大蒜切末备用。将拉皮提前用温水泡发，泡至软糯，捞出沥干水分备用。烧热锅，加入适量的油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。锅中...
肉丝拉皮怎么做?
准备材料：将猪里脊肉切成细丝，用少许盐、料酒、淀粉和油腌制10分钟。拉皮提前用温水泡软，切成段。青红椒、胡萝卜切丝备用。生姜、大葱切末，蒜瓣拍碎切末。炒肉丝：锅中放入适量油，油热后放入姜末、蒜末爆香，再加入腌好的肉丝快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。炒蔬菜：锅中留底油，加入...
炒肉拉皮的做法步骤图,炒肉拉皮怎么做好吃
1.准备拉皮，瘦肉和青红椒 2.肉洗净切丝，加生抽 料酒 蛋清 盐 淀粉抓匀，腌制十分钟 3.青红椒洗净切丝 4.拉皮切宽丝，泡在凉水中 5.葱姜切丝 6.锅中放适量油，七成热快速滑散肉丝，炒至发白盛出 7.另放油，爆香葱姜丝 8.下青红椒丝炒几下 9.放拉皮炒匀，加盐 生抽 鸡粉调味 10....
炒肉拉皮怎么做?
炒肉拉皮 用料 主料 拉皮适量 辅料 黄瓜 适量 猪里脊肉 适量 调料 食盐 5克 酱油 3克 醋 4克 味精 2克 香油 2克 香菜 少许 辣椒油 适量 炒肉拉皮的做法 1.黄瓜洗净切丝．里脊肉切丝．新鲜拉皮切宽条，用开水烫洗一下，倒掉水份备用 2.热锅凉油，将里脊肉入锅大火炒至变色，加少许料酒...
肉丝炒拉皮怎样烹饪色香味俱全?
肉丝炒拉皮是一道色香味俱全的家常菜，主要原料是猪肉丝和拉皮（一种豆制品，也称豆腐皮或豆腐丝）。这道菜色彩丰富，口感丰富，营养均衡，非常适合家庭日常餐桌。下面是烹饪肉丝炒拉皮的步骤：材料准备：猪里脊肉或者瘦肉200克，切成细丝。拉皮200克，用水泡软后切条。青红椒各1个，切丝备用。胡萝卜...
肉丝炒拉皮营养又好吃,肉丝炒拉皮应该怎么做?
肉丝炒辣皮绝对是一道非常下饭的家常菜，制作起来相对简单，适合新手尝试。我们需要先准备300克的里脊肉，拉皮、两个青椒和适当的调料。在制作之前先把里脊肉切成丝，用料酒、生抽、、淀粉、盐腌制10分钟左右，这样能够去除肉里面本身的腥味，如果没有里脊肉的也可以用五花肉代替。因为五花肉里面本身含有大量...
