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土豆的种类有哪些

发布网友发布时间：2022-05-02 23:59

共3个回答

热心网友时间：2022-06-28 14:21

土豆种类：
　　1、烘烤土豆：
这是一种专门为了烘烤质量而培植的土豆，最适合于烘烤、做土豆泥、炸土豆条!
烘烤土豆的淀粉含量较高，是直链淀粉；质地比较干、粉，烘烤后比较轻而蓬松，捣碎后比较轻。
2. 水煮土豆：
水煮土豆又称蜡质土豆，形状各异，皮薄而光滑，肉有蜡质感。水煮土豆的水分和糖份较高，但淀粉含量较低，而且是支链淀粉。正是由于这种支链淀粉结构，使得这种土豆的胶黏性较好，在水煮时仍能成块，所以适合于做汤和炖烧菜，做沙锅菜、土豆色拉、烧烤等也很理想。
3. 通用土豆：
通用土豆介于前两者中间，这是在市场上见得最多的土豆了，长的圆的都有，一年四季都在。通用土豆的水分比烘烤土豆高，水煮仍能成块。顾名思义，通用土豆可用来水煮、油炸、烘烤、做沙锅、做汤等多种用途。
4. 新土豆
新土豆不是指刚挖的土豆而是指未完全成熟、个儿比较小、一般在土豆皮还没长成熟时就收获的土豆。由于还没成熟，新土豆在处理过程中往往部分掉脱了皮或薄皮是翘起来的。很多种类的土豆都有新土豆，尤以红色土豆为多。新土豆大多在一到九月份上市，最适合水煮

热心网友时间：2022-06-28 14:22

香煎土豆饼,香脆土豆球,醋溜土豆丝,红烧土豆片,鱼香土豆,炒土豆丝,麻辣土豆,土豆鸡蛋饼,早餐田园土豆饼,粉泥煎土豆,拔丝土豆,脆皮土豆球,笑脸土豆饼,土豆丝饼,

热心网友时间：2022-06-28 14:22

付费内容限时免费查看回答您好，马铃薯常见的品种有红皮土豆、夏波蒂土豆、*登土豆、米拉土豆、黄皮土豆、珍妮土豆、尤金土豆等，其中红皮土豆原产于南美洲，其果皮为粉红色或者紫红色，夏波蒂土豆的抗旱性弱，生长周期约为120天。

为你整理了以下几点

提问瑞金七是哪个地方的？

回答1、红皮土豆

红皮土豆原产于南美洲秘鲁，其形状呈现长椭圆形，果皮为粉红色，具有口感良好和颜色好看的优点，养殖红皮土豆时，需要为其提供疏松透气的土壤，且红皮土豆容易被病害感染，需要每隔一个月喷洒一次除菌药剂。

2、夏波蒂土豆

夏波蒂土豆是引进品种，其果皮为*，薯块形状为长椭圆形，且夏波蒂土豆的薯肉为白色，会在每年的秋季的时候成熟，而且夏波蒂土豆是中熟品种，全发育周期为120天，其最佳播种时间是在每年的4-5月份。

3、*登土豆

*登土豆原产于加拿大，是晚熟品种，且*登土豆的形状为圆形，果皮呈现淡

江西

赣州的

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