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怎么炸龙虾

发布网友发布时间：2022-05-03 00:08

共1个回答

热心网友时间：2022-06-28 15:40

炸小龙虾
炸小龙虾是一种菜肴，主要食材是小龙虾。

中文名
炸小龙虾
主要食材
小龙虾
分类
家常菜
口味
美味可口
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原料/调料
小龙虾10只、花生油500克（实耗油50克）、盐10克、味精10克、胡椒粉少许、绍酒5克、牛油10克。

制作流程
1、小龙虾洗净，加入盐、味精、胡椒粉、绍酒腌约10分钟，姜去皮切米，香葱洗净切花。

2、烧锅下油，待油温150度时放入腌过的小龙虾，炸酥捞起。把剩油倒入油盆内。

3、锅内留少许油，放入姜米煸香，再提入炸好的小龙虾，撒上葱花，翻炒几次出锅入碟即成。

营养食疗作用
可作为脾胃虚弱、泄泻、病后虚瘦、腰脚酸软、食欲不振、脱肛等病患者食疗菜肴。可作为虚损赢疲、消化不良、腰膝酸软、高血压、动脉硬化、贫血等病症患者的营养食疗。

补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰。

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