一千斤大青菜咸菜怎么腌?
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发布时间：2022-05-02 19:07
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时间：2022-06-26 04:38
摘要首先把芥菜清洗干净，然后放置在太阳下暴晒1-2天，等芥菜的水分干至大约5成时可收回，样子大概是叶子部分干的差不多而茎部分还有充足水分的状态。2/4把晒还的芥菜切碎刀宽大约5mm不宜太长，放进一个大盘子里再放进食盐，大约3-4勺，搅拌均匀腌制10-15分钟。3/4找一个塑料瓶子，瓶口不宜太大，最好是大瓶的雪碧瓶子，然后把瓶子清洗干净，记住一定要把瓶子里的水完全擦干不然回影响酸菜质量。将腌制好的芥菜塞进瓶子用小棍子坑实，装满后记住要在瓶口放一小张塑料膜再盖好盖子。4/4拧实盖子后把腌酸菜的瓶子放在阴凉处发酵大约4-5周。看到里面的芥菜完全呈金*才可取出。咨询记录 · 回答于2021-11-12一千斤大青菜咸菜怎么腌?亲＾3＾您好请您稍等一会，我需要去查询资料10分钟内一定会给您答复的亲！首先把芥菜清洗干净，然后放置在太阳下暴晒1-2天，等芥菜的水分干至大约5成时可收回，样子大概是叶子部分干的差不多而茎部分还有充足水分的状态。2/4把晒还的芥菜切碎刀宽大约5mm不宜太长，放进一个大盘子里再放进食盐，大约3-4勺，搅拌均匀腌制10-15分钟。3/4找一个塑料瓶子，瓶口不宜太大，最好是大瓶的雪碧瓶子，然后把瓶子清洗干净，记住一定要把瓶子里的水完全擦干不然回影响酸菜质量。将腌制好的芥菜塞进瓶子用小棍子坑实，装满后记住要在瓶口放一小张塑料膜再盖好盖子。4/4拧实盖子后把腌酸菜的瓶子放在阴凉处发酵大约4-5周。看到里面的芥菜完全呈金*才可取出。
咸菜疙瘩怎么能卖到一千多一斤???
不能。咸菜疙瘩就是一种地方特色美食，可由萝卜、芋头、白菜、芥菜等来做。由于我国腌制咸菜疙瘩的比较多，截止2022年9月16日，咸菜疙瘩还卖不到一千多一斤。
如何用萝卜叶子腌制咸菜
那么如何来腌制萝卜叶子呢？其实有两种方法，一种是腌制成酸菜，腌制酸菜是不放盐的，另一种是要制成咸菜，这自然就少不了放一些盐，那么我们今天要回答的就是将萝卜叶子腌制成咸菜的做法。首先需要将萝卜叶子洗净，洗掉萝卜叶子上面的灰尘与泥土，因为萝卜叶子有很多毛茸茸的刺，而且罗卜叶子含有大量的水...
东北大娘雇车囤300斤白菜,这么多白菜如何保存?
03 常温保存，冷冻保存！剩下一部分比较好的白菜，就要留着了，用报纸把白菜包好，放到自家土豆窖里，想吃的时候拿出来一颗，包个饺子，炒个菜，咋也算是蔬菜啊，冬天东北的菜格外贵，青菜都在十元左右，所以白菜可以代替青菜！冻白菜听说过吗？东北人也爱吃冻白菜，把白菜冻一下，过水焯一下蘸大酱...
我腌咸蒜八斤大蒜要放多少盐要放多少糖多少醋?
腌制咸菜，其实非常的简单，按照大蒜八斤，盐200克，糖50g，然后一定要加入一瓶醋，腌制15-20天即可正常食用，中途一定要密封紧。吃起来时候味道鲜美。
了解扬州过年的一个传统习俗
腌芥菜。腌“辣菜”---小白菜晾去水分,入芥末同腌,过年时开坛,色如淡金,辣味冲鼻,极香美。自离家乡,我从来没有吃过这幺好吃的咸菜。汪老除了会腌菜,大概还会风鸡,在《我的祖父祖母》里他还说到如何风公鸡: 风鸡---大公鸡不去毛,揉入粗盐,外包荷叶,悬于通风处,约二十日即得,久则愈佳。汪老是扬州高...
扬州有哪些民风民俗
腌芥菜。腌“辣菜”---小白菜晾去水分,入芥末同腌,过年时开坛,色如淡金,辣味冲鼻,极香美。自离家乡,我从来没有吃过这幺好吃的咸菜。 汪老除了会腌菜,大概还会风鸡,在《我的祖父祖母》里他还说到如何风公鸡: 风鸡---大公鸡不去毛,揉入粗盐,外包荷叶,悬于通风处,约二十日即得,久则愈佳。 汪老是扬州...
江西的特产有哪些呢?
油炸:来南昌旅游，可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊,以学校门口居多；有的摆在小车上，有的放在路边，事先准备的好有豆付干、臭豆腐、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等，用小竹棍串好，然后，您可以随意选择，选好后，由摊主放在滚沸的油锅内煎炸，少倾取出后，再抹上辣椒...
一千块钱二百人吃饭做什么够本了?
做稀饭够本，因为汤比较多，里面水是免费的，大家可以喝够
