煮饭前米要洗几次才干净?
发布网友
发布时间：2022-05-02 20:25
我来回答
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-26 21:06
1、据科学知识，米糠是有营养的，淘米时不宜洗的太净，一般以淘两次为好。
2、现在的米加工不是那么太好，所以淘米可以多一次，三次可以了。
3、淘米时不要搓的太狠，轻轻的揉搓即可。
4、煮饭前先把米泡10分钟会更好的。
参考资料：百度知道
热心网友
时间：2022-06-26 21:06
煮饭前先洗米，大家都知道。但是米要洗几次？就跟第一泡的茶到底要不要倒掉一样，一向是见仁见智，各有所好。如果站在经济和环保的角度，当然是能省则省，不过若是将艺术性、表演性、口感美感还有卫生安全都列入考量，把一锅米搓洗上百次再煮的人也是有的。
米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法，那就容易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失。试验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。
热心网友
时间：2022-06-26 21:06
我一般都洗3次，太多了营养成分容易流失，少了洗不干净
热心网友
时间：2022-06-26 21:07
2,3次就可以了,洗多了,米里的营养成分就流失了!
热心网友
时间：2022-06-26 21:08
我也是洗三次，可是有的人就不是这样，一定要洗五次而且还是用力搓到水变得很清的那种，真是无知，家里老人不照做就说老人不会煮饭，还说老人怕苦怕累，他自己好像是吃空气长大的一样。
煮饭时洗米洗几次比较好
1. 当处理新米时，建议淘洗2至3次，轻轻搓洗以去除杂质。2. 过多淘洗新米可能会导致维生素、蛋白质和矿物质的流失。3. 对于陈米，由于可能含有更多的黄曲霉和黑曲霉，建议多淘洗几次。4. 城市粮店通常出售的是陈米，因此需要更加注意清洗。5. 农村地区也可能存在粮食受潮或发霉的情况，这时应增加淘洗...
煮饭前要将大米多淘洗几遍
煮饭前将大米淘洗2-3遍即可，不易淘洗过多次，避免大米中的营养物质流失。大米是以淀粉为主的，而谷壳里含有人体所需要的多种维生素、矿物质，所以，煮饭前洗米，不要洗得太干净，洗过头了，就把这些营养成份都洗没了。
煮饭前洗米洗几次比较好
煮饭前洗米洗几次比较好 洗米洗四五遍，而且连搓带洗的话，虽然可以将大米上的一些灰尘或者是其他物质洗去，但是也会使得水溶性的营养物质流失了，所以在洗米的时候不需要用流水来冲洗，放在盆里洗一到两遍就可以了，洗的次数多了也会影响到米饭的口感。煮饭的时候水和米的比例是多少 在煮饭的时候...
做饭时大米淘几次最好,为什么
以去除泥沙杂屑为宜；避免用力搓揉米粒；不要在淘米前将米浸泡在水中，以防营养成分流失；淘米时不宜过分清洁，一般两次即可，以保留米糠中的营养成分；由于现代米加工可能不够精细，可以适当增加淘洗次数；轻轻揉搓米粒，避免过度搓洗；
煮饭应洗几次米第一次做饭求指点
1. 煮饭前应洗米两次，以去除米粒表面的灰尘和浮米。2. 洗米时，不要用力搓米，轻轻淘洗即可，以免损坏米粒。
干净的大米为什么也要洗 大米煮之前为什么要洗
大米一定要洗的，因为在晒米，脱壳，装袋的过程中，大米会有杂质，其中还可能夹杂细沙，所以要淘洗两三遍后才可以拿来煮饭。而洗出来的就是一些粘附在大米上的灰尘，细沙等杂质。所以一定要洗。正确的淘米方法是：淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。淘米不能用力去搓。淘米前不要把米在水中浸泡，以...
烧饭是米洗几遍最有营养
1、科学研究表明，米糠富含营养，因此在淘米时不应过度清洗。通常情况下，淘洗两次即可。2、由于现代大米加工过程中可能残留较多杂质，因此淘米次数可以适当增加，三次为一个合理的范围。3、在淘米过程中，应轻柔操作，避免用力搓揉，以免营养素流失。4、煮饭前将米浸泡10分钟，可以让米粒充分吸水，煮出的...
做饭时大米淘几次最好,为什么
7. 不要在淘米前将米浸泡在水中，以免米粒表面的可溶性营养成分大量流失。8. 米糠富含营养，淘米时不宜清洗得太干净，一般淘洗两次即可。9. 由于现代米加工可能不够精细，淘米的次数可以适当增加，但最多不宜超过三次。10. 淘米时应轻柔操作，避免用力搓揉，以免损伤米粒。11. 煮饭前将米粒浸泡10分钟...
煮饭前洗米洗几次比较好
煮饭前的洗米环节对于米饭的口感和营养价值有着重要影响。正确的洗米次数不仅能够去除米粒表面的灰尘和杂质，还能保留水溶性维生素。通常情况下，洗米四到五次为宜，但应避免长时间流水冲洗，以免营养流失。将米放在盆中，轻轻搅拌并冲洗一到两遍即可。控制水和米的比例也是煮饭的关键。理想的比例是1:1....
煮饭洗米技巧
米粒容易碎裂。洗完水倒掉再重复以上过程。3、大概三遍以后，水会变清，导入淘米箩或可以控水的容器，放置15分钟左右使其涨米。水不需要彻底清澈。4、15分钟后，原本透明的大米变的雪白。把米倒入电饭锅，加煮饭水，开始煮饭。5、当饭煮好时，先不立即打开锅盖，等上10分钟左右让其焖饭。
