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青皮茄子和紫皮茄子的区别

发布网友 发布时间:2023-12-28 21:03

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热心网友 时间:2024-01-20 00:53

颜色、口感、品种差异。
1、颜色:青皮茄子。皮肤呈淡绿色或白色。紫皮茄子。带有淡紫色条纹。
2、口感:青皮茄子。通常口感较为鲜嫩,肉质较为细嫩,水分含量较高。紫皮茄子。口感更为浓郁,肉质较为紧实,纤维感稍强。
3、品种差异:青皮茄子。常见的品种有绿宝石茄子等。紫皮茄子。常见的品种有紫长茄、黑茄子等。
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