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鸡排怎么做才好吃呢？

发布网友发布时间：2022-04-21 02:28

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热心网友时间：2022-06-17 08:36

芝士鸡排

用料鸡胸肉；芝士；培根；干淀粉；面包糠；鸡蛋液；料酒；胡椒粉；盐做法

鸡胸肉片成薄片，用肉锤敲成大片加入调料抹匀腌制10分钟培根煎熟，芝士片一分为二鸡肉片铺在案板上，一片芝士，一片培根，一片芝士的顺序排好卷起，接口处沾少许蛋液沾上干淀粉，挂上蛋液，均匀沾上面包糠锅内烧热油，小火慢慢煎熟鸡排即可春川辣炒鸡排

用料【材料】；鸡腿3个；卷心菜半个；白洋葱半个；红萝卜半根；年糕200g；【腌料】；韩国辣酱2汤匙；芝麻油2茶匙；生粉1茶匙；姜蓉1茶匙；蒜蓉1茶匙；【调味】；芝麻油2茶匙；韩国辣酱1汤匙；辣椒粉1茶匙；生抽1茶匙；盐适量做法

准备工作1.卷心菜切小块。红萝卜切薄片。洋葱切小块。准备工作2.鸡腿去骨，放在清水里浸泡2个小时。去除冰鲜味和腥味。一个鸡腿切成6大块，用腌料抓匀腌制30分钟。平底锅烧热，加入芝麻油和鸡腿肉炒香。加入卷心菜，洋葱，红萝卜，年糕一起中火翻炒。*蔬菜就会出水，所以不用额外的添加水份了。蔬菜变软之后加入韩国辣酱，辣椒粉炒匀。尝一下味道，如果不够味，再加生抽和盐调味。韩国辣酱味道浓郁，一般都已经够味的了。翻炒至年糕变软，收干汁水，撒些芝麻即可关火。开吃！！

热心网友时间：2022-06-17 08:37

付费内容限时免费查看回答1.将锤好的鸡排两面都均匀地涂抹上料酒，盐，白胡椒。调料涂好后要给鸡肉按摩一小会儿，这样令成品更加入味。

2.用馒头渣替代了面包糠。口感既好，又不脏油。

3.始终要保持中火，忌用大火，以免炸糊。

4.第一遍炸制是将鸡排制熟，炸至两面浅黄就可以捞出。复炸目的是上色。分两次炸制会令成品外脆里嫩，比一炸到底的作法更加美味

鸡排怎么做能好吃

1、食材：鸡排2块、食用油100克、蜂蜜100克、蒜100克、2、在鸡排上撒上盐和黑胡椒，一定要撒的均匀哦。3、然后用蜂蜜食用油，如果你喜欢吃葱蒜你可以添加葱蒜，做成调料。4、然后我们把调料和鸡排放在一起涂抹均匀，放置20分钟。5、然后就可以下锅了，要炸至两面金黄哦，要搞的很好看的样子，我们...

一元回转火锅加盟费多少钱哪家好

自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

怎么做鸡排好吃又简单

5、腌制好的鸡肉，分别裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠。6、锅烧热，放油，五成热下裹好的鸡排。炸好捞出即可。

怎样做怎样炸鸡排好吃

1、鸡肉适量、盐、胡椒粉、料酒适量、鸡蛋、面包糠、面粉适量。2、鸡肉洗净切大片。3、用刀被均匀拍一下。4、撒上盐。5、撒上胡椒粉，加点料酒，涂抹均匀。6、粘上一层面粉。7、在鸡蛋液里走一圈，粘上蛋液。8、裹上面包糠。9、锅中起油，六成热，下入鸡排，炸至金黄即可。

香煎鸡排怎么做?

炸鸡排咋做

1、首相准备鸡胸脯肉，用清水清洗干净。2、然后用刀炫下几片来。最好薄一些，太厚容易炸不烂。3、后用刀背在鸡片上这样左右压一下，让其能更加入味。4、然后加入少许的盐，少许鸡粉。再倒入一勺料酒。5、用手抓一下，让鸡排沾的料酒均匀一些。6、然后把鸡排沾一下淀粉，沾均匀一些，两面都要沾...

请教一下香鸡排怎样做才好吃?

1、首先我们提前将鸡胸肉从侧面先一切为二，清洗干净后，将其用刀背分别纵横的跺上几下，让其分别整个肉面全部都用刀背跺过，如图所示。2、准备调味品系列：花椒粒适量、八角一个、葱花适量、姜片适量、还有料酒、酱油和蚝油分别准备好，这样更方便在制作中使用，如图所示。3、将处理好的鸡胸肉分别用...

鸡排怎么做呢?

买的鸡排怎么弄才好吃

炸鸡排的小窍门，做出来的鸡排鲜嫩多汁非常好吃！炸鸡排原料：鸡胸肉、葱、姜、胡椒粉、料酒、鸡蛋液、面粉、面包糠、生抽、油。做法步骤：第1步、准备好一块鸡胸肉，清洗干净，擦干水分第2步、去除筋膜，从中间片开第3步、用刀背拍打鸡肉松散，这一步更容易入味第4步、葱和姜切小粒第5步...

制作鸡排的过程

香酥鸡排原料：鸡脯肉、面粉、鸡蛋、面包糠、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、糖、五香粉、蚝油、食用油、蕃茄酱各适量做法：1. 鸡脯洗净后用刀片成薄片。2. 切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。（没有肉锤就用刀背拍打）3. 将姜葱蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。4. 打...

怎么样炸鸡排

【制作步骤】1、首先准备两块鸡胸肉，适量的炸鸡料，一点点酱油，两个鸡蛋，适量的孜然粉，适量的食用油。咱们准备的炸鸡料是香酥炸鸡料，如果你喜欢吃辣的话，也是可以准备成香辣炸鸡料。如果喜欢吃其它口味的鸡排，比如说黑椒味，番茄味，那么就准备一点黑椒或者是番茄酱。以上这些用来做香炸鸡排的...

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