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如何用苏打、小苏打清洗蔬菜

发布网友发布时间：2022-04-21 01:39

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 03:54

　　用苏打、小苏打清洗蔬菜的方式：
　　时间：30分钟用量：一勺
　　蔬菜放进装有小苏打水的碗里浸泡，再用清水冲洗。
　　约10分钟，小苏打水表面就有少量泡泡出现，水质变化不大，但有不少杂质出现。冲洗过后，蔬菜表层的农药残留中和掉。
　　专家：农药偏酸性，小苏打水呈碱性，小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉，小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果，用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度，浓度10%的碱性水清除效果最佳。不过有些水果，经过小苏打水清洗后，口感会稍有改变。

热心网友时间：2022-06-17 03:55

原由：苏打或小苏打作为一种清洗原料非常安全、可靠，而且钠离子没有毒性，碳酸根离子和碳酸氢离子进到体内都可以变成二氧化碳和水。

热心网友时间：2022-06-17 03:55

小苏打浸泡蔬菜的比例

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