西米煮好后要不要一直泡水里
发布网友
发布时间：2022-04-21 02:17
我来回答
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 07:24
西米作为一种人工米，一直以软糯爽口的食用效果被人们所喜爱。看到白白嫩嫩的西米不难想到它是由纯淀粉制成，因此要煮透它需要花费大量的时间，有很多小伙伴都会毫不犹豫的选择事先泡一泡，那么西米究竟要泡多久呢?跟小编一起来看看吧!
一、西米要泡多久
西米的食用范围是非常广泛的，常常被人们用来做西米露、西米水晶糕、西米紫薯水晶球等等。而由于它是由纯淀粉制成的，就会比较难煮透。于是，在做成美食之前呢，往往需要使用温水浸泡。这个步骤其实是非常重要的，但是很多人们都不是那么重视的，这样的话才会让自己做出来的西米甜点吃起来的话味道上面不是软软糯糯的，一定要浸泡一两个小时左右的时间才可以的，让西米完全变成透明色以后再去进行下一步的制作。
二、怎么保存西米才好
西米做原料的美食多不胜数，诸有：椰汁西米露、芒果西米露、西米糕等等，很多家庭会嫌西米煮发很麻烦，想一次煮多点，然后保存好，下次想吃的时候再拿出来做。那么，煮熟的西米该怎么保存呢?
一般都是可以放在冰箱里的。最好用保鲜膜或者盖子盖好，然后把保鲜盒放入冰箱冷冻室冻10分钟左右，再移入冷藏室保鲜。建议最多2、3天，时间长了，西米口感就会变差。一次可以少煮点，准备要吃了再煮就是了。如果实在要多放点日子的话，可以直接冻成冰块，要吃的时候再煮化。不过，不管是沥干水放着还是泡着，口感可能都不尽人意，最好能当天吃当天煮，不过如果不介意口感的话也没什么不可以。
以上就是关于西米要泡多久的解答了，大家是不是和小编一样感到茅塞顿开呢?其实，西米在我们生活中还是比较常见的，另外，由于其含有丰富的营养，对人体还是很有益处的，大家平常没事的时候也是可以学习一下与西米有关的美食做法哦!
热心网友
时间：2022-06-17 07:24
煮好的西米表面会有一层粘质,我们用冷水把这层粘质冲洗干净,就能够使西米不黏在一块了。这也是为什么要将煮好的西米过冷水的原因
热心网友
时间：2022-06-17 07:25
最好是泡水，因为本来西米就吸水，如果暴露在空气中容易粘结影响口感
热心网友
时间：2022-06-17 07:25
西米是糯米粉做的。放到水里当然会融化。如果你要做西米露的话。建议把水烧开，把西米用冷水稍微冲一下，不要太久。然后把洗好的西米放下烧开的水中。用小火煮15分钟。关火，焗5分钟。西米就会变得透明而且不粘锅
热心网友
时间：2022-06-17 07:26
西米煮好后不要一直泡水里，会溶解
西米煮好后要不要一直泡水里 西米煮好后要一直泡水里吗
1、西米煮好后要一直泡水里。2、煮好的西米用凉水冲洗干净，装进密封性好的保鲜盒中，加入干净饮用水浸泡，再放入冰箱冷藏保存即可。通常煮后的西米放入冰箱冷藏保存最多1-2天，一旦时间过长，西米口感会变差。西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用...
煮熟西米保存需要泡水吗 煮熟的西米保存的时候要泡水吗
1、煮熟的西米保存时须沥干水分,以免长时间泡水使其吸水膨胀,口感变差。2、西米一般要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。如果是以西米为主食，可用在容器（米桶或米缸）装西米时，在装西米前，先用纸点火烘干、消毒容器。西米买回后，装进米桶或米缸把盖盖好，放在离地面一尺高的干燥、通风之...
西米煮好后要过凉水吗?
煮西米的步骤简单易行，首先要确保西米的清洁。将西米放入清水中，仔细淘洗2-3遍，去掉表面的杂质，但注意不要泡水过久，以免营养流失。清洗完毕后，烧一锅沸水，火力调至最大，等待水开。接着，将清洗过的西米轻轻放入煮沸的水中，转为小火，不断用勺子搅拌，这样可以防止西米粘锅，并观察其变化。...
西米煮好后要不要一直泡水里
于是，在做成美食之前呢，往往需要使用温水浸泡。这个步骤其实是非常重要的，但是很多人们都不是那么重视的，这样的话才会让自己做出来的西米甜点吃起来的话味道上面不是软软糯糯的，一定要浸泡一两个小时左右的时间才可以的，让西米完全变成透明色以后再去进行下一步的制作。二、怎么保存西米才好 西米做...
西米的正确煮法步骤
把西米倒在盘子中，泡一下水。待会煮小西米时是会膨胀的，所以注意放的量，不要太多。注意：小西米不用泡水，过一下水就要马上倒掉水，不然小西米很容易融化掉的。大西米才需要。开水沸腾后，把小西米倒入锅内。先用大火煮，注意要随时搅拌下，因为西米遇热是很容易粘锅的。用大火煮了差不多10-...
煮熟了的西米能在冰箱放几天
最好不要再继续食用，否则可能引发腹泻问题。所以，煮熟的西米最好尽快食用完。西米煮制方法 西米在煮制之前，最好将其放入冷水中浸泡一段时间，锅中烧水，水开后放入西米，注意不要一次性全部加入，要边加边搅拌，否则容易结块。水再次沸腾后转中小火煮二十分钟，然后关火焖半小时，即可。
怎样煮西米,越具体越好
煮的方法也很简单：煮好一锅开水，倒入西米煮沸腾后关火，焖20分钟后再次煮开，直到西米没有那种白白的夹生，变成一粒粒透明的样子就可以了，跟着就入凉水最好是冰水，就可以保持西米弹牙而且又可以避免粘成一团。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米...
西米遇水就融化了是过期了吗
西米分两种，有一种是需要先泡一段时间再煮，还有一种是不能泡的，直接入沸水煮的。这种如果泡了就会全部变成稀碎的粉状。 在买西米的时候最好询问一下。建议把水烧开，把西米用冷水稍微冲一下，不要太久。然后把洗好的西米放下烧开的水中。用小火煮15分钟。关火，焗5分钟。西米就会变得透明...
西米做粽子需要泡水吗
首先，我们需要明确一点，西米粽需要使用泡发后的西米，而非直接使用干的西米。因此，泡水是非常必要的一个环节。在泡水的过程中，西米会吸收水分并变得柔软，从而更容易包裹在粽子叶中，而且更有韧性，制作出来的西米粽能够更好地保持形状。其次，在泡水的过程中，还可以添加一些调料，如糖和香料等。这...
煮西米露要先泡水吗煮西米露要不要泡水
1、我们的建议是，在煮西米之前，可以将西米过一遍清水，但一定不要泡。主要是目前市面上售卖的西米我们不清楚它的原材料，很多西米在浸泡之后就会化掉的。2、并且，用水泡了之后，即便西米没有溶解在水中，煮出来的西米口感也不对，没有嚼劲，很软烂。倒是很适合给宝宝食用。
