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盐煎五花肉怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-21 02:15

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-06-17 07:15

盐煎五花肉的做法
主料:
  五花肉。
辅料:  红椒、姜。
调料:
  盐、料酒、酱油、食用油。
制作步骤:
  1、五花肉洗净后切薄片。

  2、生姜切片备用。

  3、红椒洗净后切轱辘备用。

  4、切好的五花肉用盐、料酒腌制约30分钟。

  5、锅中做油,5成热时下入姜片炒香。

  6、下入五花肉煎至出油后烹料酒、酱油。

  7、下入红椒大火炒匀。

  8、加入盐大火煸炒至红椒断生即成。

热心网友 时间:2022-06-17 07:15

付费内容限时免费查看回答亲亲

步骤1五花肉切薄片,加料酒和姜丝腌制15分钟

步骤2

平底锅无需放油,把切好的肉放入锅里摊开

步骤3

撒入适量烤肉蘸料,煎至两面焦黄即可

最后一步

吃的时候搭配生菜和豆瓣酱

热心网友 时间:2022-06-17 07:16

盐煎五花肉的做法

主料:

  五花肉。

辅料:
  红椒、姜。
调料:

  盐、料酒、酱油、食用油。

制作步骤:

  1、五花肉洗净后切薄片。

  2、生姜切片备用。

  3、红椒洗净后切轱辘备用。

  4、切好的五花肉用盐、料酒腌制约30分钟。

  5、锅中做油,5成热时下入姜片炒香。

  6、下入五花肉煎至出油后烹料酒、酱油。

  7、下入红椒大火炒匀。

  8、加入盐大火煸炒至红椒断生即成。

Ps:

  1、五花肉要切得比一些。

  2、火候要足,将五花肉中的油脂煸出才能取得好的口感。

热心网友 时间:2022-06-17 07:17

生爆盐煎肉
原料:
生猪肉或后腿的肥瘦肉,鲜红辣椒,花生油,青蒜,四川郫县豆瓣酱,豆豉,酱油,料酒,白糖,姜,精盐。

制法:
先将猪肉去皮切成30毫米长,25毫米宽, 2毫米厚的簿片,姜去皮切成薄片,青蒜斜着切成10毫米长的段,鲜红辣椒切成长宽各10毫米的块;炒锅放在旺火上烧热,放入花生油,烧到起浓烟时,先投入肉片炸 1分钟,炸到肉片卷起略成*时,加入精盐,姜片炒几下依次放进豆豉,豆瓣酱,鲜红辣椒,酱油,料酒,白糖,青蒜拌炒即成
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