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鸡蛋黄饼干的做法,鸡蛋黄饼干怎么做好吃,鸡蛋

发布网友发布时间：2022-05-04 12:44

共3个回答

热心网友时间：2022-06-22 01:18

步骤
蛋黄饼干的做法步骤11.鸡蛋（约50g）和蛋黄（约40g）放入无油无水的盆中。
蛋黄饼干的做法步骤22.细砂糖备用。
蛋黄饼干的做法步骤33.将细砂糖粉三次倒入蛋液中，用打蛋器搅打至蛋液滴落不会马上消失的状态。
蛋黄饼干的做法步骤44.将低筋面粉和泡打粉混合均匀后筛入搅打好的蛋液中。
蛋黄饼干的做法步骤55.迅速用刮刀翻拌均匀。
蛋黄饼干的做法步骤66.将面糊装入放了大号圆口裱花嘴的裱花袋中，底部剪小口。
蛋黄饼干的做法步骤77.在铺了油纸的烤盘上挤出均匀的小圆饼干坯。
蛋黄饼干的做法步骤88.放入预热好的烤箱中，中上层，上下火，170度烤15分钟至表面金黄即可。

热心网友时间：2022-06-22 01:18

用料
材料
用量
低筋面粉 90克
蛋黄 3个
白糖 50克

做法
1. 准备材料
2. 低筋面粉过筛备用。全蛋黄加入白糖
3. 用电动打蛋器打发至蛋液体积膨胀
4. 打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失
5. 把低筋面粉加入蛋黄液中，用刮刀从下向往上翻拌
6. 将面粉拌均匀即可
7. 将面糊装入裱花袋，袋口剪一个小口，烤盘铺上油纸，在上面挤出圆形的小面糊
8. 放入预热好的烤箱里，上火180度，下火140度，烤15分钟即可
9. 烤好的样子

热心网友时间：2022-06-22 01:19

主料

低筋面粉

90克

辅料

蛋黄

3个

白糖

50克

步骤

1.准备材料

2.低筋面粉过筛备用。全蛋黄加入白糖