发布网友 发布时间:2024-02-12 22:25
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热心网友 时间:2024-02-16 00:31
银耳是喜阴的。它是担子菌门,又称白木耳、银耳子和雪耳。银耳外观呈现鸡冠状,又有点像菊花状,直径能长到5cm-10cm左右,摸起来很柔软,并且富有弹性。银耳是由很多皱褶扁平形薄片组成的,子实体是乳白色,有一些还呈现半透明的颜色。晒干以后会收缩,变得又硬又脆,呈现米*。
一、银耳喜阳还是喜阴
银耳属于喜阴的一种菌体。是由菌丝体和担孢子萌发而成的,而子实体就是人们食用的部分。子实体是很多皱褶的薄片组成的,表面比较光滑、有弹性,看上去是半透明的颜色。银耳晒干以后会变成微*的角质,遇到水浸泡过后会恢复原状。成熟后的子实体表面会有一层白色的粉末。等到银耳孢子成熟后,会自动弹出来,之后可以借助风力传播。
二、银耳的生长环境需要那些因素
1、温度:银耳属于中温菌种,它的混合菌丝不耐高温,但是对低温有一定的抵抗力。菌丝萌发的时候,温度要在15℃-25℃之间。要是温度超过了30℃,银耳就会停止生长。等到了菌丝生长期,温度可以控制在18℃-28℃左右。
2、湿度:银耳的孢子在70%-80%湿度下可以萌发变成菌丝,菌丝再生长、分化产生出子实体。子实体的湿度要高一点,保持在80%-90%即可。
3、光照:强光直射对银耳来说是致命的。我们可以提供散射光或者弱光来对孢子进行照射,这样可以促进孢子萌发子实体。
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