饮食清淡是什么意思

发布网友 发布时间：2022-05-04 10:11

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热心网友 时间：2022-06-21 01:54

清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。如：清淡三文鱼等。从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。

清淡饮食的基本概括：

一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。

两盘蔬菜。每天应进食两盘品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，实际摄入量保持在400克左右。

三勺素油。每天烹调用油限量为3勺，而且最好食用植物油，可光洁皮肤，保护心血管健康。

扩展资料：

清淡饮食的原则：

1、调味少盐少辣。

建议*每日摄入盐的量不超过6克。日常炒菜时，可以在菜肴快出锅时再加盐，既保证味道又减少食盐用量。除盐之外，味精、鸡精等增鲜产品，以及酱油、豆酱等所有咸味调味品也都含有大量钠，应少吃。

2、用油少量多种。

清淡饮食要少油，更要保证多种。花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花籽油、大豆油等最好经常换着吃，而且每日烹调用油以25~30克为宜。

3、烹调常用蒸煮。

多采用快炒、清炖、清蒸、白灼等方式，最大限度保留食物的原味和营养。

参考资料来源：人民健康网-清淡饮食五个原则

热心网友 时间：2022-06-21 01:55

饮食清淡的标准是：少油、少辣、少糖、少盐、多样化。

1、少油

食用油的量应合理控制，合理选择。 每天的油摄入量应控制在25克，包括食用油，动物肉和烹饪用坚果。 避免油炸和油炸食物。 日常饮食油应以含有多不饱和脂肪酸的植物油为基础。 此外，坚果和深海鱼还含有对人体有益的omega-3多不饱和脂肪酸，可以适当增加。

2、少辣

辛辣食物往往含油量高，会刺激食欲，使人进食更多，引起脂肪堆积，并容易引起不适，导致胃部不适，腹泻或便秘，因此少吃辛辣食物。

3、少糖

少吃食用糖，过多的糖会导致体重增加等，除了白糖、红糖、冰糖、蜂蜜外，白米白面、奶类、水果等都有大量的糖类，所以应该少吃甜点、冰淇淋、饮料等，炒菜时也应该少用糖调味。

4、少盐

清淡饮食要口味清淡，盐要控制合理用量，*每日盐摄入量不应超过6克，不只是精盐，还要注意*盐，包括酱油、甜面酱、鸡精、番茄酱等，同时少吃罐头、咸菜、咸鱼、香肠等食物。

5、多样化

清淡饮食要丰富食物种类，而不是只是吃素，杂粮、蔬菜、薯类、水果、豆制品，另外，鱼类、瘦肉、鸡蛋、牛奶等都是富含优质蛋白质的食物，更应该适量摄入。

热心网友 时间：2022-06-21 01:55

少糖、少油、不辛辣少盐。

1、少糖

此处的糖指的是蔗糖，过多食用蔗糖会导致体重增加、肥胖，引起心血管疾病和糖尿病，少儿还容易蛀牙。现代营养学的健康吃糖标准是：每公斤体重每天0.5克糖，即体重60公斤的人每天吃糖应控制在30克以内。

2、少油

营养学家推荐每日油脂摄入量每公斤体重维持1-2克，比如60公斤体重的人，每天需要油脂60克-120克，而根据油脂来源的不同摄入量标准也不一样，一般来说动物油脂摄入量为20g，植物油为40g。

3、不辛辣

近年来人们口味逐渐变重，偏爱辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等刺激性强的食物，但这类食物吃多了容易刺激消化系统黏膜、引发上火、口腔溃疡、腹泻等症状，对人体健康造成影响，中医还认为刺激性食物具有“发散“作用，过多食用，容易“耗气“，可能导致气虚，致使免疫力降低，所以在日常生活中应经量避免辛辣食物。

4、少盐

食用盐为钠盐，钠摄入过多会加重肾的负担，也会导致血压增高。世界卫生组织建议*每日摄入盐量应不超过6克，而数据显示我国人均食盐摄入量已达12克/天。

热心网友 时间：2022-06-21 01:56

饮食清淡意思就是在平时的饮食中注意不能吃带油性的东西，比如说大肉，尤其是肥肉，里面的油脂特别的丰富。清淡饮食就是要吃一些富含维生素和矿物质的瓜果蔬菜，远离那些油脂较多的各种肉制品。 

饮食清淡对于一些病人是有着严格要求的，比如说高血压患者、脑动脉硬化患者、心脏心律不齐患者等，都需要严格注意饮食，这类患者应该以清淡饮食为主，平时应该多吃一些菠菜、油麦菜、水果这类东西，因为这些东西基本上都属于治疗系食材，而如果在患病期间还是坚持吃一些过于油腻的食物，那么只会让病情加重。

尽管肉这种东西比较可口，但是吃多了真的对身体没什么好处，不仅仅是容易让人肥胖，更有甚者容易引起各种心脑血管疾病，这可都是因为吃肉造成的啊！          

清淡的饮食不仅可以让你保持完美的身形，而且还可以给你带来健康，我经常听说的是素食主义者活了一百多岁，但却没听说过肉食主义者活一百多岁的。         

而且水果蔬菜这一类食物可以清除人体内的垃圾毒素，比如说吃青菜，就可以帮助人体肠道内壁积累的垃圾更加有效的排出体外，相当于给人体做大扫除，体内的垃圾没有了，人体自然就健康了。

我奶奶就是一个素食主义者，她每天的饮食都很清淡，基本上一日三餐都很少见有肉，她不爱吃肉是一方面，另一方面是因为她有心脑血管疾病，医生建议她尽量不吃肉。我记得在我很小的时候，我爷爷和奶奶每次吃饭都是分开做、分开吃，因为我爷爷好吃肉也好喝酒，我奶奶受不了那个油腻的味道，所以就不跟我爷爷一块吃饭。

我奶奶活了将近九十岁，这在我们这边算是高寿了，我们邻居都说我奶奶一辈子积德行善，而且基本上不吃肉类，吃的东西都是以水果蔬菜这类清淡的食物为主，怪不得老人家一辈子身体那么健康，八十多岁的时候还能下地干活呢！         

哦对了，还有一点，想必大家应该都听说过人在犯痔疮的时候应该多吃菠菜，因为里面富含维生素和微量元素，有益于身体创口愈合，而且吃这些蔬菜还有助于排便，经常大便秘结的人可以吃富含纤维素的蔬菜（芹菜等），真的很有帮助！        

总之呢，饮食清淡就是要以水果蔬菜为主，不吃垃圾食品，尽量不吃或者少吃肉类食品，尤其是含有油脂较多的食物。想要健康，就要先做到饮食清淡。

热心网友 时间：2022-06-21 01:56