我买了一条鱼!肚里面有很多鱼籽!请问鱼籽怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-04 12:12
我来回答
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-21 18:04
双蛋鱼籽 原料:鱼籽50克、生鸡蛋、3个皮蛋1个。花生油、盐、味精(鸡精)各适量,胡椒粉少许。 做法:1.鱼籽煮熟捣烂，皮蛋蒸熟去壳切小块。 2.鸡蛋打散，加入盐、味精(鸡精)、胡椒粉、鱼籽拌匀。 3.煎锅下底油，放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上，用小火煎透即可。 炒鱼籽 原料:鱼籽、白糖、盐、干辣椒、花生油、香油、葱、姜、醋、味精(鸡精) 做法:炒锅下底油5-6成热时加入葱、姜、干辣椒煸出香味后加入鱼籽、盐、白糖、醋、料酒翻炒,鱼籽炒散后加入味精(鸡精)、香油翻炒后出锅即可. 香辣干烧鱼子 (这个是辣的)材料：熟鱼子1份，姜5－6片，葱2两（80克） 调味料：水约1／2杯，生抽2汤匙，糖1又1／2茶匙，麻油、辣椒,胡椒粉各少许。 做法： （1）葱去根，洗净，沥干，切段，留用。 （2）烧热油2汤匙，放入蒸熟鱼子，以中小火，将鱼子煎至两面呈金*，待用。 （3）余下热油，爆香姜片及葱段，浇酒，辣椒,注放调味料，放入鱼子烩煮片刻至鱼子吸收汁料味及汁略为收干至浓，即可铲起上碟，趁热上桌供食。
热心网友
时间：2022-06-21 18:04
炖鸡蛋
我买了一条鱼!肚里面有很多鱼籽!请问鱼籽怎么做好吃
做法:1.鱼籽煮熟捣烂，皮蛋蒸熟去壳切小块。 2.鸡蛋打散，加入盐、味精(鸡精)、胡椒粉、鱼籽拌匀。 3.煎锅下底油，放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上，用小火煎透即可。 炒鱼籽 原料:鱼籽、白糖、盐、干辣椒、花生油、香油、葱、姜、醋、味精(鸡精) 做法:炒锅下底油5-6成热时加入葱...
鱼籽怎么做好吃
一、清蒸鱼籽 首先,把鱼籽洗白白,在鱼籽上撒点盐、胡椒粉,再抹点油,腌制十分钟。然后,把鱼籽放在蒸锅里,放点姜片、葱段,倒点料酒,蒸个10-15分钟,最后,撒点葱花、香菜,再淋点热油,清蒸鱼籽就完成了! 二、红烧鱼籽 把鱼籽洗白白,切成小块。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再放入鱼籽煸炒。煸炒到鱼籽变色后,...
十公斤重的草鱼籽怎么做好吃
1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用。2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用。3、葱切段、干辣椒剪段备用。4、锅中入底油，约6成热时下入葱姜蒜，一大勺老干妈爆香。5、将鱼籽铺在葱姜蒜上，加入酱油、料酒。6、加高汤至与鱼籽齐平，加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开。7、转小火将鱼籽彻底焖...
鱼籽怎么做好吃法大全
1、鱼籽鱼泡火锅，准备食材如下：鱼籽500克，鱼泡150克，青红椒各3个，葱姜蒜适量，火锅底料1块，豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，青豆50克，具体做法如下：将所有的鱼泡切爆，然后将鱼籽改刀切成小块，焯水至8成熟，捞出备用！再起锅加油烧热，放入葱姜蒜，小火炒香，再放入火锅底...
杀鱼时鱼肚子里面有很多鱼子这条鱼还能吃不
可以吃鱼子也可以吃 炒鱼籽 原料:鱼籽、白糖、盐、干辣椒、花生油、香油、葱、姜、醋、味精(鸡精)做法:炒锅下底油5-6成热时加入葱、姜、干辣椒煸出香味后加入鱼籽、盐、白糖、醋、料酒翻炒,鱼籽炒散后加入味精(鸡精)、香油翻炒后出锅即可.香葱干烧鱼子 材料：熟鱼子1份，姜5－6片，葱2两（...
炒鱼籽怎么做好吃
烹调鱼籽的美味秘诀在于细节。首先，将新鲜的鱼籽用清水浸泡二十分钟，这一步能洗净杂质并增加口感的细腻度。接着，准备一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱和青椒，切成细碎的丁，这些蔬菜不仅能增添色彩，还能为鱼籽增添丰富的口感。将锅中的水烧开后，加入鱼籽煮熟，捞出并沥干水分，这样做能确保鱼籽的质地保持嫩...
鱼籽怎样做好吃?
一、食材:鱼籽800g、豆腐 500g、青红尖椒 各两个、香醋 30g、生姜 5片、大蒜 15g、食盐10g、豆瓣酱15g、剁椒酱 10g、料酒 15g。 二、鱼籽的做法 1、鱼籽去除鱼肠,清洗干净,滤干备用。 3、青红尖椒斜切成圈,大蒜切末,生姜切片。 3、豆腐切成2CM见方的小块。 4、煎锅倒入油,开小火,冷油下入鱼籽,慢慢煎...
鲈鱼里面的鱼籽怎么做
2、选用新鲜鲈鱼籽、小红椒切成辣椒圈、姜末、蒜蓉、肥肉切片各适量。3、锅里去少量的底油下入肥肉，小火慢慢煸炒。肥肉的油基本榨出后，倒入姜末、葱花、红辣椒，小火一起煸香。要去除辣椒胡辛辣和炒出甜味，以及辣椒不失水份，需加入少量的水一起慢慢煸炒。4、当水份完全炒干及辣椒变色时下入鱼...
鱼籽怎么做好吃
双蛋鱼籽煎饼：首先，将50克鱼籽煮熟捣烂，与3个鸡蛋、1个皮蛋（去壳切块）混合，加入适量盐、味精和胡椒粉。在煎锅中加入底油，将混合物倒入，用小火慢慢煎至两面金黄，皮蛋块铺在上面，煎透即可。葱油炒鱼籽：鱼籽洗净后，与葱末、姜片一起炒香，加入白酒、生抽、老抽等调味料，最后撒上葱花，炒至...
新鲜鱼籽怎么做好吃
用料：比目鱼籽2条、豆腐300克、姜片2片、大蒜3瓣、胡椒粉1小勺、盐适量、大葱半根、郫县豆瓣酱一勺、生抽一勺、香菜一棵、干红辣椒一根。1、将比目鱼的鱼籽取出来，去掉黑膜。2、豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜全部切末备用。3、锅中放入两勺花生油，放入郫县豆瓣酱小火慢炒。4、炒出红油，再...
