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怎样才能去掉腊肉的油味？

发布网友发布时间：2022-04-21 07:03

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共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 14:42

做腊肉前先煮一下再用清水洗净可以去油味。

主料：腊肉2条、水适量

辅料：油适量、盐适量

步骤一：腊肉冷水，下锅煮几滚，然后捞出洗干净。

步骤二：然后切片，摆盘。

步骤三：然后放入电饭锅里隔水蒸

步骤四：盖上锅盖蒸20分钟左右。

步骤五：蒸熟后把油倒掉即可。

热心网友时间：2022-06-18 14:43

可以用如下方法去除腊肉的油味：
1，腊肉首先要洗的干净。先把腊肉皮用火烧一下。
2，用温水和洗洁精洗，用菜刀把皮上的东西刮洗干净。这个动作重复两次。
3，再用温水洗两次，这两次不用洗洁精。（一次可以多洗一点，洗干净后可以分段切好，用保鲜袋放好后放在冰箱冷冻柜里面。这样下次就可以直接拿来用）
4，要炒出来的腊肉好吃，先整块放锅里用水煮。凉水下锅，大约10~15分钟，然后再切成小片，最后炒即可。

热心网友时间：2022-06-18 14:43

你可以用洗米水煮十分鈡，把它的不好的味煮出来，然后再炒。

热心网友时间：2022-06-18 14:44

腊肉首先要洗的干净。先把腊肉皮用火烧一下。然后用温水和洗洁精洗，用菜刀把皮上的东西刮洗干净。这个动作重复两次。最后再用温水洗两次，这两次不用洗洁精。{一次可以多洗一点，洗干净后可以分段切好，用保鲜袋放好后放在冰箱冷冻柜里面。这样下次就可以直接拿来用。}要炒出来的腊肉好吃，先整块放锅里用水煮。凉水下锅，大约10~15分钟，然后再切成小片，最后炒。

热心网友时间：2022-06-18 14:45

先用水煮完了在炒

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