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天然气灶上用锅怎么熏香肠

发布网友发布时间：2022-04-21 06:32

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共5个回答

热心网友时间：2023-10-05 08:09

准备材料：自制香肠、白糖、小米、锡纸、支架。

1、首先把准备好的自制香肠，然后放到蒸锅里蒸熟。

2、把平底锅放到天然气灶上，然后放上锡纸，再撒上白糖和小米。

3、在锡纸上放上支架，然后把蒸熟的香肠放到支架上。

4、开火盖上锅盖，烟升起来后熏制3分钟左右即可关火。

5、等烟消散后即可揭开锅盖，取出香肠。

热心网友时间：2023-10-05 08:09

天然气灶上用锅熏香肠的方法如下：

准备材料：红糖10克、大米10克、荼叶一包不需要很好的荼、柠檬片几片、花椒大料放几粒都可以

制作步骤：

1、如果是家里没用的锅最好，虽然不会很脏，但会残留炝烟的味道，以免再做别的食物串味。首先干锅铺一张锡纸。

2、放上红糖、大米、荼叶、柠檬片等。

3、没有新鲜的，用的果荼柠檬片。

4、然后铺一个篦子，这个就是戚风蛋糕架子如果能架高一点更好，但要能保证锅盖盖严。

5、然后铺上小香肠。

6、锅盖有个散气孔，把它用胶带粘上，不让它放烟出来。

7、然后开火就可以了，上烟后计时，烟熏6分钟，烟就是红糖焦了产生的。

8、为了防止室内串味，可以用打湿的毛巾压上边缘，并打开油烟机。在时间上一定不要延长，离食物很近，长时间烟熏会有苦头，所以绝对不能超过十分钟。

9、时间到了，离火，先不要急着开盖子，要么室内会有味道，稍微冷却后就会消烟，即可打开盖子，油烟机不要关。

10、成品图。

热心网友时间：2023-10-05 08:10

锅内放一些大米、白糖、红茶、干桔子皮，把香肠放到篦子或架子上放到锅里，盖上盖子，点着火大火烧到冒烟，改成小火，保持冒烟到不冒烟。起锅，香肠就熏好了。熏出来的味道接近湖南烟熏腊肉。也可以用松木的锯末熏，熏出的香肠别有一番风味。记得开排风扇啊。

热心网友时间：2023-10-05 08:10

直接用油炸就好哦

热心网友时间：2023-10-05 08:11

这个还真不行啊

天然气灶上用锅怎么熏香肠

1、首先把准备好的自制香肠，然后放到蒸锅里蒸熟。2、把平底锅放到天然气灶上，然后放上锡纸，再撒上白糖和小米。3、在锡纸上放上支架，然后把蒸熟的香肠放到支架上。4、开火盖上锅盖，烟升起来后熏制3分钟左右即可关火。5、等烟消散后即可揭开锅盖，取出香肠。

燃气灶熏香肠的方法

1. 直接在燃气灶烤盘上烤：这是最简单的烤香肠方法。将香肠平铺在烤盘上，放在燃气灶上烤。为了保证香肠均匀受热，选择具有格子的烤盘非常重要。通常情况下，香肠需要烤10-15分钟，具体时间取决于香肠的大小和个人喜欢的口感。2. 使用烟熏盒：烟熏盒是一种可以在燃气灶上产生烟熏效果的器具，适用于熏...

燃气灶熏香肠的方法

1. 准备烟熏材料：您需要准备木炭或硬木块作为熏烟的来源，以及铝箔、一个短管、堆肉制品和一个打开的燃气灶。2. 准备肉制品并调味：根据个人口味，将肉制品切成小块，并涂抹上调味料，包括盐、糖、迷迭香、辣椒粉和其他香料。确保调味料均匀覆盖在肉制品上。3. 组装烟熏器：用铝箔制作一个短管，放入...

燃气灶熏香肠的方法

1.配置烟熏器械：您需要一些木炭或硬木块，铝箔、一片短管、堆肉制品和一头开启状态的燃气灶。2.将肉制品剁碎并调味：您需要遵循熏制的方法，在每块肉制品上刷清水、盐、糖、迷迭香、辣椒粉和香料。确保您将这个混合物充分涂抹在肉中。3.配置烟熏器：采用铝箔做成短管，加入木炭或硬木块，并将管翻折...

腊肠如何烹饪

1 在灶台上将锅子烧热。打开燃气灶，将火力调整为中火或中高火，放上一口结实的平底锅。一到两分钟后，锅就烧热了。如果锅面略微有烟冒出，或者水滴一接触锅面就发出滋滋的响声，则说明可以开始煎香肠了。2 在锅里加入少许的食用油。香肠通常含有大量的脂肪，所以煎的时候不需要添加太多的油。但是...

熏香肠正确方法

1、工具：果木炭、玉米杆、松枝、炉灶。2、先把倒在炉子顶上的香肠串挂起来。3、炉子放一大块果木炭，让它燃烧。4、把玉米杆放在上面的目的是为了增加烟量，这样香肠就会被完全烟熏。5、最后放上松枝，让香肠带上松香的香气，所以熏出来相当美味。6、会有大量的烟熏香肠，随时都可以加松枝进行烧。

香肠怎么熏手工方法

1. 首先，将灌制好的香肠串成串，挂在炉灶的正上方。2. 接下来，在炉灶中放入一大块果木炭，让其自行燃烧。3. 然后，放入玉米杆，这样可以增加烟雾的产生，使香肠得到充分的熏制。4. 最后，放上松枝，让香肠吸收松脂的香气，这样熏制出来的香肠味道会更加美味。5. 就这样让香肠在烟雾中熏制半小时...

香肠怎么熏手工方法

1、先把灌好的成串的香肠挂在炉灶正上方。2、炉灶放入果木炭一大块，让其燃烧。3、放上玉米杆，放玉米杆的目的是增大烟雾量，使得香肠熏得充分。3、最后放上松枝，让香肠带上松脂的香气，这样熏出来相当美味。4、这样就可以了，这样就有大量的烟雾熏香肠，松枝烧没了随时添加即可。熏半个小时即可。

蒸生香肠需要多长时间

通常情况下，使用普通燃气灶或蒸锅，上汽后蒸20至30分钟，香肠即可熟透。若使用高压锅蒸制，时间可缩短至不到20分钟。对于新鲜灌制的香肠，通常蒸20分钟左右即可熟透，此时香肠表面颜色变深且略微膨胀，即为熟透的标志。而对于风干好的香肠，需要更长的时间，使用普通蒸锅大约需要蒸30分钟，以便香肠变软...

蒸生香肠需要多长时间

一般来说，普通的燃气灶和蒸锅，上汽后蒸20到30分钟即可熟透；如果用高压锅蒸，则不到20分钟就可以。如果是刚灌好的香肠，一般蒸20分钟左右即可熟透，看到表面颜色变深，香肠有膨胀感为熟透标志。如果是风干好的香肠，则需要更长时间，普通锅要蒸30分钟左右才能蒸软，想要快一些的也可以用高压锅煮，等...

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