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家里只有鸡蛋和面条……怎么做鸡蛋面

发布网友 发布时间:2022-04-21 06:42

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-06-18 12:34

把鸡蛋打碎,锅中放油,油烧热放入鸡蛋,把鸡蛋炒熟,加入水,加入盐味精,酱油。锅开时下入面条。煮熟即可,如果有葱,切葱花放入锅内,有青菜加入更好

热心网友 时间:2022-06-18 12:34

用料
鸡蛋



1、打两个鸡蛋,搅匀,切葱花
2、起油锅,葱花炝锅,倒入鸡蛋翻炒,将鸡蛋铲碎
3、盛起鸡蛋,锅内倒入热水
4、水开后下入面,待面熟后把鸡蛋倒入锅内,放入盐,香油,即可出锅
扩展资料
1.
面条煮半熟是因为在等待番茄鸡蛋炒好的时候,放在锅里盖上盖子可以把面焖熟。如果把面条完全煮熟了的话,就把面条盛起来放在冷水里泡着吧,不然在锅里焖着口感就太烂,不好吃了哦
2.
入味问题:很多朋友会反映面条不入味,是因为汤底不够盐。煮面的汤底要加多点盐,面条才可以入味。

热心网友 时间:2022-06-18 12:35

面条卧鸡蛋的做法
主料
面条
150g
鸡蛋
2个
辅料

适量

适量
油菜
适量
步骤
1.锅中放入适量的油,煎太阳鸡蛋
2.太阳鸡蛋煎得八分熟时,加入清水
3.煮开后加入油菜
4.放入面条
5.放入适量的盐
6.加入适量的香油
7.面条煮熟即可
8.香喷喷的面条卧鸡蛋就好了
家里只有鸡蛋和面条怎么做鸡蛋面

1、准备好一块面条和三个鸡蛋;2、起油锅,把鸡蛋打进去;

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

家里只有鸡蛋和面条……怎么做鸡蛋面

1、打两个鸡蛋,搅匀,切葱花 2、起油锅,葱花炝锅,倒入鸡蛋翻炒,将鸡蛋铲碎 3、盛起鸡蛋,锅内倒入热水 4、水开后下入面,待面熟后把鸡蛋倒入锅内,放入盐,香油,即可出锅

家里只有鸡蛋和面条……怎么做鸡蛋面

把鸡蛋先煎成荷包蛋(若是有油的话,没有就煮了),然后再做鸡蛋面会比较好吃。

鸡蛋面怎样做?

1、所有原料混合在一起,用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。2、用手揉成面团,面团很干,要有耐心把他们都揉成团,只需要成团不松散就行,不用揉到光滑状态,过压面机后自然会光滑。鸡蛋面 3、压好的面团分成二块,取其中一块,用擀面杖压得扁一些,让其好过压面机。4、压面机开1档,让面片过...

只有面条和鸡蛋怎么做 如何做面条和鸡蛋

1、把鸡蛋磕好装汤碗里。加少量清水,加入淀粉(我们用的是妈妈家自己做的番薯粉,所以有点颗粒的),加少许盐。拌均匀。锅烧热,倒入菜油,油热放入蛋液一半。把锅底匀匀铺平。等蛋皮慢慢浮起来就证明可以翻面了。分两次煎。煎好的鸡蛋饼。把煎好的鸡蛋饼,用刀切成丝。锅里放入清水,加入喜欢的...

怎么做鸡蛋面?

鸡蛋面简单做法,你知道怎么做吗?1、在锅中加油适量,油8分热时加入鸡蛋,煎到两面都金黄时起锅 2、面条适量,备用 3、锅中加水适量,然后煮开,水开后加入面条,鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀 4、待面条煮好后,大概5分钟,加盐,味精适量,搅匀,加入一些香菜 5、现在可以起锅了,之后我们可以自己...

鸡蛋面(鸡蛋面怎么煮好吃又简单)

一、鸡蛋面的制作方法 1. 准备材料:面粉、鸡蛋、水。2. 将面粉倒入碗中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。3. 慢慢加入适量的水,揉成面团。4. 把面团揉成光滑的球形,盖上湿布醒面15分钟。5. 醒好的面团分成若干小块,擀成薄片。6. 切成细条,用手抻成长条,放在晾衣架上晾干。7. 将面条放在锅中...

鸡蛋面怎么做才好吃

要做出好吃的鸡蛋面,可以尝试以下几种做法:1. 准备材料:鸡蛋、面条、蔬菜(如青菜、豆芽等)、调味料(如酱油、盐、胡椒粉等)。2. 先将面条煮熟,然后用冷水冲洗,使其变凉。3. 打入适量的鸡蛋,搅拌均匀。4. 在锅中加入适量的油,加热后倒入搅拌好的鸡蛋,用铲子翻炒均匀。5. 加入蔬菜炒熟...

手工鸡蛋面的做法 手工鸡蛋面怎么做

1、食材:鸡蛋2个、面粉300克、肉末150克、芽菜150克、西红柿2个、小白菜2颗、姜1小块、葱1段、鸡精1/3匙、料酒1匙、白糖1匙、香油几滴、葱花1匙。2、准备足量的面粉(高筋面粉),中间挖出一个小坑,打入鸡蛋后用手搓成雪花状,然后就开始揉面。3、揉面到感觉起了筋力,表面光滑,然后用...

鸡蛋面如何制作简单又好吃?

鸡蛋面是一种简单又美味的面食,它的主要原料是鸡蛋和面粉,制作过程不复杂,但要想做得好吃,还是需要一些技巧。以下是一个简单的鸡蛋面制作方法:材料:中筋面粉:200克 鸡蛋:2个(根据面粉的多少调整)温水:适量(约30-50毫升)盐:少许 步骤:准备材料:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散...

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