糯米麻花的做法和配方
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发布时间：2022-05-06 02:06
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时间：2022-06-28 12:32
用料
鸡蛋黄 1只
糯米粉 60克
面粉 100克
白糖 35克
小苏打 1克
无铅泡打粉 2克
生抽 几滴
盐 2克
五香粉 少许
水 65克左右
糯米小麻花的做法
把所有材料混合揉成面团，保鲜敷盖松弛30-40分钟
撒粉把面团擀成一厘米厚，切成长条，搓成麻花。
开中火锅内放油，七八分热调成小火，下入搓的的小麻花，炸至金黄捞出。
盘内放吸油纸，吸掉多余油分，放凉。一盘酥脆可口的小麻花完成！
开吃！！！
糯米麻花的做法
7. 锅中入油，至温度180-190度左右时，一一放入麻花油炸，两面各约一分钟，注意不要炸糊了 8. 炸好后可以通过厨房纸吸除多余油份，将适量砂糖和肉桂粉混合在一起制成肉桂砂糖(千万别一次弄多了，不够再添，比想象的要用的少的多)，将炸好的麻花放入其中沾上肉桂砂糖 ...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
糯米麻花的做法和配方
糯米小麻花的做法 把所有材料混合揉成面团，保鲜敷盖松弛30-40分钟 撒粉把面团擀成一厘米厚，切成长条，搓成麻花。开中火锅内放油，七八分热调成小火，下入搓的的小麻花，炸至金黄捞出。盘内放吸油纸，吸掉多余油分，放凉。一盘酥脆可口的小麻花完成！开吃！！！
自制炸麻花怎么做好吃
怎样炸麻花,麻花的配方‘
炸麻花的做法 1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团 2.醒30分钟后，分成8克左右的小剂子 3.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜 4.醒5分钟后，再搓长 5.将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条 6.将两边对折 7.旋转 8.卷成麻花形状 9.放在案板...
糯米红薯麻花丝的做法,求做一根一根的。请指教。
自制麻花的做法 1.将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里 2.揉成光滑的面团 3.搓成小剂子 4.每个剂子上均匀抹上植物油 5.盖上保鲜膜饧一个小时 6.饧好的面搓成长条，两头朝相反的方向拧 7.捏住两头，提起，很自然地扭成麻花 8.再次往相反的方向拧再次扭一次，...
炸米果子的家常做法是什么?
取一小块糯米糊，用手掐成小团，然后搓成直径约1-2厘米的小条，形状类似于小麻花。也可以根据个人喜好，捏成其他形状。在锅中倒入足够多的油，加热至油温达到150-160摄氏度左右，油温不宜过高，以免外焦里生。将准备好的糯米条逐个放入油锅中，用筷子轻轻翻动，使其受热均匀。炸至表面金黄酥脆，即可...
如何炸麻花好吃
做法：1、面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克；2、搅拌成面团；分成5克的小剂子，搓成长条；4、将长条的两端对折上劲（这一步很关键，一定要上劲，）；5、再对折就成麻花了（再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上的劲足，这时再对折刚好缓过来，成麻花状）；6、取一个下油锅试...
麻花怎么做 麻花有几种 想学麻花技术去哪 哪里教炸麻团
麻花的做法：面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。3.饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向...
油茶麻花做法是什么
步骤如下：首先，将糯米粉和红糖混合，慢慢加入适量的水，揉搓成一个柔软的面团。接着，将这个面团擀成细长的面条状。然后，取适量的花椒粉和白芝麻，将面条包裹成经典的麻花形状，记得要均匀分布调料，增加口感层次。将制成的麻花放入沸水中煮，直到它浮起来，然后捞出放在一旁晾凉。同时，准备花生油...
如何炸麻花?
原料配方(成品约168只，重约6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤 如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可减少砂糖粉，加用适量冰蛋和盐。制作方法 1.疏松剂的调配：明矾加冷水0.1...
