发布网友 发布时间:2024-03-04 20:31
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热心网友 时间:2024-03-26 23:03
你要不是做了去卖的或者是你是做厨师的。我教你跟简单的!左手抓一把肉陷或者是勿陷食指抵在大拇指的中间位置,就是拇指关节处不动下面三个手治捏,捏到掌心就是一个,右手总食指和中指并齐了把肉刮下来放在油锅里炸熟即可,也可以右手拿瓷的调羹就是小的汤勺刮也可以,比用手指的要圆好看,但是比较慢热心网友 时间:2024-03-26 23:03
可以先把左手用水湿润一下,然后左右手掌内放入做丸子的馅,然后握住左手,使丸子馅从虎口出来,刚好呈球状,右手同时拿个勺子把丸子削进油锅就好了。
肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。
肉丸是一道美味食谱,主要原料是牛羊猪鱼肉均可,剁碎后加调料制成团状丸子,文火使肉丸有韧性
热心网友 时间:2024-03-26 23:09
有,淘宝就有卖