发布网友 发布时间:2022-05-06 00:16
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热心网友 时间:2022-06-28 09:19
洗净的鱼头,骨,鳞,皮剁碎,放进锅里,加花椒数粒。水没过鱼骨一寸。文火煮40分钟,取其汁液。放胡萝卜丁50克。味精,醋,白糖,料酒,胡椒粉,食盐适量。再煮10分钟后,倒进碗或汤盆里。放2克香菜叶,搅匀。冷却后即可。吃时切片滴香沙清淡爽口,不腥不腻。