土豆馅饼怎么做?
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发布时间:2022-05-05 20:22
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热心网友
时间:2022-06-28 01:19
咖喱土豆饼原料:土豆4只、绿咖喱1小块、椰奶80ml、黑胡椒粉5克、芝士粉20克、盐1小匙、白糖2小匙、柠檬1/2只。做法:1、土豆去皮,切片;2、锅内加水,放入土豆片,煮半小时左右至熟;3、熟的土豆片放在碗内,捣碎成土豆泥;4、撒入芝士粉与黑胡椒粉,拌匀;、取适量的土豆泥用手捏成小圆饼状;6、平底锅加少许油,煎至两面金*;7、热油锅下咖喱炒香,倒入椰浆煮开,加糖与盐调味,滴入柠檬汁;8、淋在煎好的土豆饼上即可做法一:1、土豆洗干净,蒸熟后去皮切成土豆条,越细越好(看自己的手艺了), 与鲜奶、 切成葱花。 2、平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火,将100克左右土豆条 倒入锅内,用平铲压成厚度5mm左右的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻 面,两面煎黄后双面撒匀葱花,一定要将葱花压入饼内将来才好吃,待两面焦*即可。 (上桌后可依从食客口味,配椒盐或番茄少司食用味道都不错,但实际上什么都不沾更香。) 做法二: 土豆饼盐拌匀腌20分钟。香葱正宗土豆饼(20张) 1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; 2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼 3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!</SPAN></p>德式土豆饼 原料: 豆饼250克、鸡蛋1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。 制作: 1.将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀。 2.将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。 3.在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状。 4.将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金*即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼豉起、铲入盘中,即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油.注意事项 1.土豆制泥要选黏质土豆,入口才细糯。 2.煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。
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时间:2022-06-28 01:19
第一步:土豆去皮,切块,上锅蒸,十分钟左右,放入搅拌机打成土豆泥。第二步:胡萝卜半根,猪肉(约30克)一小块榨菜(约20克),朝天椒5个,肉馅(约20克),将上述食材切细,剁成馅。加料酒,盐,酱油,腐乳汁,食用油,鸡精,花椒油,抓匀,腌制十分钟左右。第三步:将土豆泥和三倍于土豆泥的面粉和成面团第四步:将面团揉匀,切成乒乓球大小,擀成圆面皮,直径大约10寸大小,厚1.5毫米(厚薄自定,但厚了肉馅不易熟)将盐渍好的馅均匀抹在面皮上,再用另外一张面皮盖在肉馅上,周边捏齐。第五步:小火上锅煎,平底锅,油不易多,土豆和的面吸油,待双面金黄,即可乘盘出锅。
热心网友
时间:2022-06-28 01:20
面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。 土豆馅饼
1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。 2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。 3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。 4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟
编辑本段注意事项
煎锅时间不宜过长,面片金*即可。
热心网友
时间:2022-06-28 01:20
先蒸在弄成泥。弄饼。谢谢采纳
土豆馅饼做法步骤 土豆肉馅饼的烹饪技巧
(1)土豆切片蒸熟。(2)猪肉炖成馅子,加入葱花,盐调均匀。(3)土豆片压成泥状,与肉馅搅拌均匀。(4)打入鸡蛋,加上些许面粉。(5)搅拌均匀后,做成小饼,拍饼时可以在手上蘸点油,以免粘手。(6)底锅倒入植物油,小火慢煎。(7)成功。软糯香香啊。熬一锅小米粥。
牛肉汤店选址怎么选
牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先,应关注人流量大的地段,如商业区、居民区附近或交通枢纽旁,确保潜在顾客群体充足。其次,交通便利性和停车便利性也至关重要,方便顾客前来就餐。同时,需进行市场调研,了解当地消费者喜好和市场需求,以及周边竞品情况,以制定差异化的经营策略。此外,成本因素也不容忽视,需在保障品质与盈利空间的前提下,选择性价比高的位置。综上所述,牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素,以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...
土豆馅饼怎么做
1、粉用冷水和好,加少许精盐,揉匀稍饧。2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起...
土豆馅饼的家常做法
1、提前发好面!土豆擦丝,胡萝卜是中午多出来的一小节,发挥创意加了进去,看个人喜好,下锅炒至变软,加盐和黑椒粉拌匀 2、盛出晾晾 3、这是加了自制辣椒油的,因为家里有人无辣不欢 4、发好的面揉好切小剂子,像包包子那样擀成中间厚四周薄的皮,包起来 5、翻过来用手掌压成饼状,压薄...
土豆肉馅饼的做法 外酥内软做法简单
1、准备食材:土豆 2个,猪肉 150g,西葫芦 1个,淀粉 100g,盐 5g,生抽 5g,蚝油 5g,葱 20g,姜末 1g,食用油 10g,鸡蛋 1个。2、肉馅加入适量料酒,盐,生抽,蚝油,胡椒粉调匀。3、西葫芦磨成细丝攥干水分。取一个大碗放入调好的肉馅加入葱花,姜末,西葫芦加入食用油拌匀。4、蒸熟的...
土豆丝馅馅饼怎么做 土豆丝馅馅饼好吃的做法介绍
1、土豆3个、油3勺、平底锅1个、盐2勺、十三香1勺、开水200毫升、冷水50毫升、面粉500克、麻油1勺、辣椒1勺。2、步骤:放入开水,搅拌成面絮,放冷水,搅拌并加面粉,待面冷一点后,和成面团 ,醒面30分钟。找个深点容器,切土豆丝,用冷水冲三遍,土豆丝控水,放入调料,盐、香油、十三香、...
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1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。 2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。 3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。 4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,...
烹饪土豆馅饼的最佳步骤是什么?
土豆泥制作:将土豆彻底清洗干净,去皮后切成均匀的小块,放入沸水中煮至软烂。然后将其捞出,用土豆压泥器或叉子将煮熟的土豆压成泥状。确保土豆泥中没有大块,这样做出的馅饼口感才会细腻。调味:在土豆泥中加入细切的洋葱和碎大蒜,根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒进行调味。如果喜欢,还可以加入...
土豆馅饼的做法,土豆馅饼怎么做好吃,土豆馅饼的家常
土豆丝馅馅饼怎么做
所需材料:土豆3个 油适量 平底锅1个 盐2勺 十三香1勺 热水200毫升 冷水适量 面粉500克 麻油1勺(可选)辣椒粉适量(根据个人口味增减)制作步骤:1. 和面准备:首先,在容器中加入热水,边倒边搅拌,直至面粉变成面絮。接着加入适量的冷水继续搅拌,并慢慢揉成面团。将面团放置一旁醒面约30分钟,...
好吃的土豆馅饼的做法是什么呢?