泉州能带走的十大特产
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发布时间:2024-03-28 18:59
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时间:2024-04-11 07:33
安溪铁观音、泉州龙眼、衙口花生、源和堂蜜饯、永春老醋、惠安石影雕、德化陶瓷、湖头米粉、泉州贡糖、永春纸织画。
1、安溪铁观音:铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。
2、泉州龙眼:“泉州龙眼”,已有1700多年的龙眼栽培历史,泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之一。泉州龙眼品质优良、风味独特,驰名中外。“东璧”为泉州“珍稀”独有品种,被誉为“鲜食龙眼之王”;“福眼”为泉州主栽品种,经品种鉴评被公认为制罐、加工最佳良种,被称为加工的“龙眼之王”,曾荣获巴黎国际博览会旅游美食金质奖章,深受国内外消费者的青睐。
3、衙口花生:衙口花生历史悠久,是福建省久负盛名的特产,主产于晋江市龙湖镇衙口村。衙口村的花生以“白、香、甜、脆,入口无渣,食之不腻”之特点享誉八闽大地。衙口花生是晋江市龙湖镇衙口村特产。选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上,果壳表层色泽洁白,壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚,洗净后加适量水和食盐蒸煮,炉火需既猛又纯,熟透后在艳阳下翻晒至干。衙口花生仁香酥,咸淡相宜,味道可口,百食不厌。产品大量外销,饮誉海内外。
4、源和堂蜜饯:源和堂是福建省经典的地方蜜饯小吃。家具有80年历史的“老字号”,驰名海内外。尽管市面上各种各样的蜜饯琳琅满目,各式摊点遍布大街小巷,但内行人仍要选购正宗的“源和堂”蜜饯,并视为佐茶待客佳品。闽南旅外侨胞都爱携带“源和堂”蜜饯返回侨居地,而乡人也每以“源和堂”蜜饯为亲人“送顺风”。
5、永春老醋:早在北宋初年。永春民间即开始酿造老醋,其酿造技术独特。北宋初期,当时永春民间的富有人家把老醋、久熟地、久六味视为居家“三宝”。永春老醋以优质糯米、红粬、芝麻等原料,用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。既是质地优良的调味品,又兼有治病妙用,可防治腮腺炎、胆道蛔虫、感冒等疾病。
6、惠安石影雕:惠安的石雕种类繁多,技艺精湛,名贯古今,但其中最为出色的,还属被誉为“中华一绝”的惠安影雕。影雕,顾名思义其雕刻形象逼真,犹如摄影。是以早年的“针黑白”工艺为基础发展创新的一种新工艺,在仅1.5公分厚、磨得锃亮的青石板上,用粗细不同的各种微型钢钎,靠着铅点的大小、深浅、粗细、疏密和虚实的有机结合,精心雕琢,相应成像。不仅能充分地表现出原作的真实意境,而且能通过石雕独特的艺术风格,使祖国的名山大川、英雄人物,乃至世界各国的珍闻异事,尽现在这小小的青石画面上。其雕琢的画面无不纤细入微,超尘脱俗。
7、德化陶瓷:德化县地处福建省中部,与江西景德镇、湖南醴陵并称中国三大近代瓷都,是中国陶瓷文化的发祥地之一。德化窑是我国古代南方著名瓷窑,因窑址位于福建省德化县而得名。德化瓷的制作始于新石器时代,兴于唐宋,盛于明清,技艺独特,传承未断。一直是我国重要的对外贸易品,与丝绸、茶叶一道享誉世界,为制瓷技术的传播和中外文化交流做出了贡献。
8、湖头米粉:湖头米粉是闽南传统名小吃“湖头小吃”的代表性传统特色产品,早在清朝康熙年间,一代名相李光地就将其带入宫廷,因赞其独特的品质特色,而被康熙帝御赐为“米粉王”,并列为清朝宫廷贡品之一。湖头米粉以产自湖头镇的优质籼稻米为主要原料,配以五阆山富含多种矿物质的山泉水,在湖头镇特有的自然地理环境条件下,采用传统加工工艺精制而成,其品质上乘,具有“白、细、韧、滑、松”和浓郁纯正的“米香味”等质量特色。
9、泉州贡糖:关于贡糖名称的由来,民间流传两种说法,一说曾是民间用来朝圣的御膳贡品,因此冠上“贡”字;另外一说则是贡糖在制作过程中需人力捶打,以求糖质绵密细致,而闽南语中的“捶”音同“贡”,于是被称为“贡糖”。泉州人对饮食颇为讲究,许多小吃名称都体现“吉祥如意”的寓意,贡糖也不例外。贡糖俗名“花生酥”,以花生和糖浆为主要原料,花生本身寓意“多子多福”,糖浆代表甜蜜,因而以此制成的贡糖也被认为蕴含着“甜蜜美满、招祥迎春”之意,是泉州人春节、元宵等传统节庆必备的待客甜点。
10、永春纸织画:永春纸织画,福建省永春县特产,中国国家地理标志产品。纸织画起源于福建省永春县,属于传统手工艺品,也是通过在宣纸上绘画,裁剪,编织,填色,装裱而成的朦胧艺术品。纸痕交织、经纬分明、色彩淡雅,画面朦胧是的特点。内容有《福禄寿星》、《皆大欢喜》、《白鹤朝天》、《双凤牡丹》和《鸳鸯图》等。当地人们在祝寿、结婚时,常用这种纸织画来装饰厅堂。根据新时代人们对艺术品的心理的需要,创作的新产品代表作有《双面双猫》、《泉州十八景》、《百幅毛泽东》、《当代纸织百米长城图》、《百米百虎纸织画长卷》等等。2011年,永春纸织画经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
泉州有什么方便携带的特产
1、桂圆:泉州人通称桂圆鲜果为龙眼,龙眼焙干后为桂圆,商户常把两者统称为“桂圆”。2、茶叶:泉州市茶叶生产历史悠久,北宋初即有“宿雨一夜蔬甲嫩,春山几焙茗旗香”的咏茶诗。3、衙口花生:衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产,咸淡相宜,味道可口,百食不厌。产品大量外销,饮誉海内外。4、源和堂蜜饯...
福建泉州有什么特产可以带走
1. 安溪铁观音:作为中国十大名茶之一,安溪铁观音的香气与口感久负盛名。它产自泉州西部的内安溪,当地独特的自然环境为茶叶的生长提供了理想的条件。铁观音茶叶色泽砂绿,形状卷曲如蜻蜓头,冲泡后汤色金黄,兰花香浓郁,滋味醇厚。2. 春生堂秘制风伤补酒:这款秘制补酒的历史可追溯至清朝道光年间,由...
泉州特产方便送人
1. 榕城酥饼:泉州的榕城酥饼以其酥脆香甜的美味著称,被誉为“东南第一饼”,是送礼的佳选。2. 龙岩地瓜干:福建省的特产之一,龙岩地瓜干以其红褐色的外观、浓郁的香气和酥脆的口感,受到广泛喜爱。3. 福鼎白茶:产自福建福鼎的优质白茶,以其清香、清新和养生的特性,受到茶艺爱好者的推崇。4. ...
泉州特产有哪些土特产可以带走
1. 衙口花生 衙口花生在泉州是非常有名的特产,咸,用的是精致的琉球花生。花生的皮儿很薄,经过盐水蒸煮之后自然晾晒干,味道非常香浓。2. 安海土笋冻 安海土笋冻是著名的临时特产,色香味俱全,主要是一种蠕虫,经过熬煮之后凝固成段外观晶莹剔透,吃起来比较爽口。3. 涂门贡糖 涂门贡糖在当地是非...
泉州特色十大伴手礼
3. 桃溪牌永春老醋是泉州的特色伴手礼之一,它以优质糯米、红粬、芝麻等原料制成,经独特配方和精工发酵而成。其色泽棕黑,酸中带甘,醇香爽口,口感醇香爽口,而且久藏不腐。桃溪牌永春老醋不仅口感鲜美,而且品质可靠,因此成为了泉州的骄傲。4. 安溪铁观音是泉州著名的特产茶,也是中国十大名茶之一,...
泉州特色十大伴手礼
1. 满江红酒:泉州特色的红酒,口感浓郁丰富,香味独特。2. 美食:泉州的美食非常多样化,如煮炒、火锅、海鲜、粽子等。3. 石狮土特产:石狮市是泉州市下辖的一个县级市,以石头雕刻闻名,可以带一些石狮土特产回去。4. 榴莲酥:泉州出产的榴莲酥是非常有名的伴手礼,口感香甜,馅料丰富。5. 神话...
福建泉州特产有哪些
福建泉州的特色特产丰富多样,具有地方特色,以下为泉州的十大特产介绍:1. 安溪铁观音:在众多茶树品种中,"铁观音"以其卓越的品质和广泛的知名度位居首位。铁观音茶树品种树势中等,枝条展开,叶色深绿,叶片柔软肥厚,芽叶饱满。以"铁观音"品种的芽叶为原料制成的乌龙茶,同样命名为"铁观音"。2. 永春...
泉州特产有哪些方便携带
泉州特产方便携带的有以下多种:1. 闽南糕点 闽南糕点如太阳糕、月饼、桂圆糕等,都是泉州传统的美食佳品。这些糕点经过精致加工,易于保存和携带,无论是旅行还是办公,都是不错的零食选择。其口感独特,充分体现了泉州地区糕点制作的精细技艺。2. 瓷艺品和陶瓷茶具 泉州的陶瓷工艺历史悠久,技艺精湛。
泉州有哪些可以带走的特产 福建泉州特产
泉州特产一:安溪铁观音 安溪铁观音是福建泉州的特色名茶,有着非常悠久的历史,是中国十大名茶之一。安溪产茶始于唐末。宋元时期,铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土层深厚,特别适宜茶树生长。所产出的铁观音茶条卷曲,肥壮圆...
泉州有什么特产 泉州有哪些特产值得带回家
1、特产主要包括:永春芦柑、红膏蟹、浮果、安溪柿饼、高台蜜柚、德化黑鸡、泉州龙专眼、福属眼龙眼、衙口花生、永春椪柑、福前芦柑、德化陶瓷、纸织画、泉州刺绣、脱始漆器、惠安木雕、永春漆篮、惠安影雕、安溪铁观音、黑乌龙茶、水仙茶、人参乌龙茶、梅占茶、牡丹花茶、永春佛手茶等。2、泉州地处低...